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  IL BILANCIAMENTO DELLE BASI DELLA PASTICCERIA

  Data inizio: 22/10/2019

  Orario: 8.00-14.00

  Docenti: Giuseppe Amato (pasticciere)

  € 130,00 LEGGI TUTTO

  IL BILANCIAMENTO DELLE BASI DELLA PASTICCERIA

  Docente: Amato Giuseppe | Data: 22/10/2019 | Giorno: lunedì |

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  master

  Docenti: Giuseppe Amato (pasticciere)

  Giorno: martedì

  Data inizio corso: 22/10/2019

  Data fine corso: 22/10/2019

  Orario: 8.00-14.00

  Costo: € 130,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 130,00
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  CUCINARE È FACILE

  Data inizio: 23/10/2019

  Orario: 9.00-13.00

  Docenti: Andrea Palmieri (chef)

  € 400,00 LEGGI TUTTO

  CUCINARE È FACILE

  Docente: Palmieri Fittizio | Data: 23/10/2019 | Giorno: lunedì |

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  corso amatoriale

  Docenti: Andrea Palmieri (chef)

  Giorno: di mercoledì: 23-30 ottobre e 6-13-20 novembre.

  Data inizio corso: 23/10/2019

  Data fine corso: 20/11/2019

  Orario: 9.00-13.00

  Costo: € 400,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 400,00
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  LA SFOGLIA

  Data inizio: 23/10/2019

  Orario: 16.00-20.00

  Docenti: Nazzareno Lavini (pasticciere)

  € 80,00 LEGGI TUTTO

  LA SFOGLIA

  Docente: Lavini Nazzareno | Data: 23/10/2019 | Giorno: lunedì |

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  corso amatoriale

  Docenti: Nazzareno Lavini (pasticciere)

  Giorno: mercoledì

  Data inizio corso: 23/10/2019

  Data fine corso: 23/10/2019

  Orario: 16.00-20.00

  Costo: € 80,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 80,00
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  LIEVITO MADRE

  Data inizio: 25/10/2019

  Orario: venerdì, ore 15.00 - 21.00; sabato, ore 9.00 - 17.00 (pranzo incluso)

  € 300,00 LEGGI TUTTO

  LIEVITO MADRE

  Docente: Di Cristo Carlo | Data: 25/10/2019 | Giorno: lunedì |

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  corso professionale

  Docenti: Carlo Di Cristo (biologo, ricercatore, esperto di panificazione)

  Giorno: venerdì e sabato

  Data inizio corso: 25/10/2019

  Data fine corso: 26/10/2019

  Orario: venerdì, ore 15.00 - 21.00; sabato, ore 9.00 - 17.00 (pranzo incluso)

  Costo: € 300,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 300,00
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  LE FERMENTAZIONI SPONTANEE

  Data inizio: 28/10/2019

  Orario: lunedì ore 9.00-17.00 e martedì ore 8.00-16.00 (pranzi inclusi)

  Docenti: Carlo Di Cristo (biologo, ricercatore, esperto di panificazione) e Cristian Zaghini (panificatore, istruttore pizzaiolo)

  € 350,00 LEGGI TUTTO

  LE FERMENTAZIONI SPONTANEE

  Docente: Di Cristo Carlo | Data: 28/10/2019 | Giorno: lunedì |

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  master

  Docenti: Carlo Di Cristo (biologo, ricercatore, esperto di panificazione) e Cristian Zaghini (panificatore, istruttore pizzaiolo)

  Giorno: lunedì e martedì.

  Data inizio corso: 28/10/2019

  Data fine corso: 29/10/2019

  Orario: lunedì ore 9.00-17.00 e martedì ore 8.00-16.00 (pranzi inclusi)

  Costo: € 350,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 350,00
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  IL DOLCE E IL SALATO

  Data inizio: 29/10/2019

  Orario: 18.30-22.30

  Docenti: Andrea Palmieri (chef)

  € 90,00 LEGGI TUTTO

  IL DOLCE E IL SALATO

  Docente: Palmieri Andrea | Data: 29/10/2019 | Giorno: lunedì |

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  corso amatoriale

  Docenti: Andrea Palmieri (chef)

  Giorno: martedì

  Data inizio corso: 29/10/2019

  Data fine corso: 29/10/2019

  Orario: 18.30-22.30

  Costo: € 90,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 90,00
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  PAN DI SPAGNA

  Data inizio: 30/10/2019

  Orario: 16.00-20.00

  Docenti: Nazzareno Lavini (pasticciere)

  € 80,00 LEGGI TUTTO

  PAN DI SPAGNA

  Docente: Lavini Nazzareno | Data: 30/10/2019 | Giorno: lunedì |

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  corso amatoriale

  Docenti: Nazzareno Lavini (pasticciere)

  Giorno: mercoledì

  Data inizio corso: 30/10/2019

  Data fine corso: 30/10/2019

  Orario: 16.00-20.00

  Costo: € 80,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 80,00
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  I PRIMI MANTECATI

  Data inizio: 04/11/2019

  Orario: 16.00-21.00

  Docenti: Paolo Dalicandro (chef)

  € 80,00 LEGGI TUTTO

  I PRIMI MANTECATI

  Docente: Dalicandro Paolo | Data: 04/11/2019 | Giorno: lunedì |

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  corso amatoriale

  Docenti: Paolo Dalicandro (chef)

  Giorno: lunedì

  Data inizio corso: 04/11/2019

  Data fine corso: 04/11/2019

  Orario: 16.00-21.00

  Costo: € 80,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 80,00
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  CORSO AIUTO CUOCO intensivo – full time

  Data inizio: 05/11/2019

  Orario: 9.00-17.30

  € 4.000,00 LEGGI TUTTO

  CORSO AIUTO CUOCO intensivo – full time

  Docente: Facchini Maria Luisa | Data: 05/11/2019 | Giorno: giovedì, martedì, mercoledì, venerdì | Orario: 09:00/17:00 |

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  corso professionale

  Docenti: Marco Claroni (chef), Paolo Dalicandro (chef), Marco De Vita (chef), Antonio Galatà (nutrizionista), Gabriella Genua (HACCP), Andrea Giujusa (HACCP e sicurezza), Andrea Palmieri (chef), Mario Quattrucci (chef), Antonio Sciullo (chef).

  Giorno: martedì - mercoledì - giovedì - venerdì; 210 ore di formazione in aula/laboratorio.

  Data inizio corso: 05/11/2019

  Data fine corso: 19/12/2019

  Orario: 9.00-17.30

  Costo: € 4.000,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 4.000,00
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  BIGNÈ

  Data inizio: 06/11/2019

  Orario: 16.00-20.00

  Docenti: Nazzareno Lavini (pasticciere)

  € 80,00 LEGGI TUTTO

  BIGNÈ

  Docente: Lavini Nazzareno | Data: 06/11/2019 | Giorno: lunedì |

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  corso amatoriale

  Docenti: Nazzareno Lavini (pasticciere)

  Giorno: mercoledì

  Data inizio corso: 06/11/2019

  Data fine corso: 06/11/2019

  Orario: 16.00-20.00

  Costo: € 80,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 80,00
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  LA GRANDE PASTICCERIA A CASA TUA – 2° LIVELLO

  Data inizio: 07/11/2019

  Orario: 16.00-21.00

  Docenti: Nazzareno Lavini (pasticciere)

  € 360,00 LEGGI TUTTO

  LA GRANDE PASTICCERIA A CASA TUA – 2° LIVELLO

  Docente: Lavini Nazzareno | Data: 07/11/2019 | Giorno: lunedì |

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  corso amatoriale

  Docenti: Nazzareno Lavini (pasticciere)

  Giorno: Di giovedì: 7, 14, 21 e 28 novembre.

  Data inizio corso: 07/11/2019

  Data fine corso: 28/11/2019

  Orario: 16.00-21.00

  Costo: € 360,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 360,00
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  TORTE PAUSA RELAX

  Data inizio: 07/11/2019

  Orario: 16.00-21.00

  Docenti: Nazzareno Lavini (pasticciere)

  € 100,00 LEGGI TUTTO

  TORTE PAUSA RELAX

  Docente: Lavini Nazzareno | Data: 07/11/2019 | Giorno: lunedì |

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  corso amatoriale

  Docenti: Nazzareno Lavini (pasticciere)

  Giorno: giovedì

  Data inizio corso: 07/11/2019

  Data fine corso: 07/11/2019

  Orario: 16.00-21.00

  Costo: € 100,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 100,00
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  CIOCCOLATO E CIOCCOLATINI

  Data inizio: 13/11/2019

  Orario: 16.00-21.00

  Docenti: Nazzareno Lavini (pasticciere)

  € 80,00 LEGGI TUTTO

  CIOCCOLATO E CIOCCOLATINI

  Docente: Lavini Nazzareno | Data: 13/11/2019 | Giorno: lunedì |

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  corso amatoriale

  Docenti: Nazzareno Lavini (pasticciere)

  Giorno: mercoledì

  Data inizio corso: 13/11/2019

  Data fine corso: 13/11/2019

  Orario: 16.00-21.00

  Costo: € 80,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 80,00
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  TORTE MODERNE

  Data inizio: 14/11/2019

  Orario: 16.00-21.00

  Docenti: Nazzareno Lavini (pasticciere)

  € 100,00 LEGGI TUTTO

  TORTE MODERNE

  Docente: Lavini Nazzareno | Data: 14/11/2019 | Giorno: lunedì |

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  corso amatoriale

  Docenti: Nazzareno Lavini (pasticciere)

  Giorno: giovedì

  Data inizio corso: 14/11/2019

  Data fine corso: 14/11/2019

  Orario: 16.00-21.00

  Costo: € 100,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 100,00
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  PANI DA RISTORAZIONE

  Data inizio: 15/11/2019

  Orario: venerdì, ore 15.00 - 21.00; sabato, ore 9.00 - 17.00 (pranzo incluso)

  € 300,00 LEGGI TUTTO

  PANI DA RISTORAZIONE

  Docente: Di Cristo Carlo | Data: 15/11/2019 | Giorno: lunedì |

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  corso professionale

  Docenti: Carlo Di Cristo (biologo, ricercatore, esperto di panificazione)

  Giorno: venerdì e sabato

  Data inizio corso: 15/11/2019

  Data fine corso: 16/11/2019

  Orario: venerdì, ore 15.00 - 21.00; sabato, ore 9.00 - 17.00 (pranzo incluso)

  Costo: € 300,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 300,00
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  GIRO DEL MONDO IN 80 POLPETTE

  Data inizio: 18/11/2019

  Orario: 17.00-21.00

  Docenti: Paolo Dalicandro (chef)

  € 80,00 LEGGI TUTTO

  GIRO DEL MONDO IN 80 POLPETTE

  Docente: Dalicandro Paolo | Data: 18/11/2019 | Giorno: lunedì |

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  corso amatoriale

  Docenti: Paolo Dalicandro (chef)

  Giorno: lunedì

  Data inizio corso: 18/11/2019

  Data fine corso: 18/11/2019

  Orario: 17.00-21.00

  Costo: € 80,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 80,00
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  DALLO SFILETTO AL PIATTO

  Data inizio: 19/11/2019

  Orario: 16.30-21.30

  Docenti: Marco Claroni (chef)

  € 180,00 LEGGI TUTTO

  DALLO SFILETTO AL PIATTO

  Docente: Claroni Marco | Data: 19/11/2019 | Giorno: lunedì |

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  corso amatoriale

  Docenti: Marco Claroni (chef)

  Giorno: martedì e mercoledì.

  Data inizio corso: 19/11/2019

  Data fine corso: 20/11/2019

  Orario: 16.30-21.30

  Costo: € 180,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 180,00
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  LIEVITI DOLCI E SALATI

  Data inizio: 20/11/2019

  Orario: 16.00-21.00

  Docenti: Nazzareno Lavini (pasticciere)

  € 80,00 LEGGI TUTTO

  LIEVITI DOLCI E SALATI

  Docente: Lavini Nazzareno | Data: 20/11/2019 | Giorno: lunedì |

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  corso amatoriale

  Docenti: Nazzareno Lavini (pasticciere)

  Giorno: mercoledì

  Data inizio corso: 20/11/2019

  Data fine corso: 20/11/2019

  Orario: 16.00-21.00

  Costo: € 80,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 80,00
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  SNACK DEL POMERIGGIO

  Data inizio: 21/11/2019

  Orario: 16.00-21.00

  Docenti: Nazzareno Lavini (pasticciere)

  € 100,00 LEGGI TUTTO

  SNACK DEL POMERIGGIO

  Docente: Lavini Nazzareno | Data: 21/11/2019 | Giorno: lunedì |

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  corso amatoriale

  Docenti: Nazzareno Lavini (pasticciere)

  Giorno: giovedì

  Data inizio corso: 21/11/2019

  Data fine corso: 21/11/2019

  Orario: 16.00-21.00

  Costo: € 100,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 100,00
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  LIEVITATI DOLCI

  Data inizio: 22/11/2019

  Orario: venerdì, ore 15.00 - 21.00; sabato, ore 9.00 - 17.00 (pranzo incluso)

  € 300,00 LEGGI TUTTO

  LIEVITATI DOLCI

  Docente: Di Cristo Carlo | Data: 22/11/2019 | Giorno: lunedì |

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  corso professionale

  Docenti: Carlo Di Cristo (biologo, ricercatore, esperto di panificazione)

  Giorno: venerdì e sabato

  Data inizio corso: 22/11/2019

  Data fine corso: 23/11/2019

  Orario: venerdì, ore 15.00 - 21.00; sabato, ore 9.00 - 17.00 (pranzo incluso)

  Costo: € 300,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 300,00
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  DOLCI MITTELEUROPEI

  Data inizio: 22/11/2019

  Orario: 17.00-21.00

  Docenti: Gian Luca Forino (pasticciere)

  € 70,00 LEGGI TUTTO

  DOLCI MITTELEUROPEI

  Docente: Forino Gian Luca | Data: 22/11/2019 | Giorno: lunedì |

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  corso amatoriale

  Docenti: Gian Luca Forino (pasticciere)

  Giorno: venerdì

  Data inizio corso: 22/11/2019

  Data fine corso: 22/11/2019

  Orario: 17.00-21.00

  Costo: € 70,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 70,00
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  DOLCEZZE DEL NATALE

  Data inizio: 26/11/2019

  Orario: 9.00-14.30

  Docenti: Leonardo di Carlo (pasticciere)

  € 180,00 LEGGI TUTTO

  DOLCEZZE DEL NATALE

  Docente: Di Carlo Leonardo | Data: 26/11/2019 | Giorno: lunedì |

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  corso amatoriale

  Docenti: Leonardo di Carlo (pasticciere)

  Giorno: martedì

  Data inizio corso: 26/11/2019

  Data fine corso: 26/11/2019

  Orario: 9.00-14.30

  Costo: € 180,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 180,00
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  LE DOLCEZZE DEL NATALE LDC 2019

  Data inizio: 26/11/2019

  Orario: 9.00-14.30

  Docenti: Leonardo di Carlo (pasticciere)

  € 180,00 LEGGI TUTTO

  LE DOLCEZZE DEL NATALE LDC 2019

  Docente: Di Carlo Leonardo | Data: 26/11/2019 | Giorno: lunedì |

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  master

  Docenti: Leonardo di Carlo (pasticciere)

  Giorno: martedì

  Data inizio corso: 26/11/2019

  Data fine corso: 26/11/2019

  Orario: 9.00-14.30

  Costo: € 180,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 180,00
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  BICCHIERINO DELLA SERA

  Data inizio: 28/11/2019

  Orario: 16.00-21.00

  Docenti: Nazzareno Lavini (pasticciere)

  € 100,00 LEGGI TUTTO

  BICCHIERINO DELLA SERA

  Docente: Lavini Nazzareno | Data: 28/11/2019 | Giorno: lunedì |

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  corso amatoriale

  Docenti: Nazzareno Lavini (pasticciere)

  Giorno: giovedì

  Data inizio corso: 28/11/2019

  Data fine corso: 28/11/2019

  Orario: 16.00-21.00

  Costo: € 100,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 100,00