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  C’ERA UNA VOLTA…IL PANE

  Data inizio: 25/06/2019

  Orario: 18.30-21.30

  Docenti: Tullio Monaldi (pizzaiolo)

  € 120,00

  C’ERA UNA VOLTA…IL PANE

  Docente: Monaldi Tullio | Data: 25/06/2019 | Giorno: lunedì |

  corso amatoriale

  Docenti: Tullio Monaldi (pizzaiolo)

  Giorno: martedì e mercoledì

  Data inizio corso: 25/06/2019

  Data fine corso: 26/06/2019

  Orario: 18.30-21.30

  Costo: € 120,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 120,00
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  CORSO AIUTO CUOCO qualifica regionale

  Data inizio: 16/09/2019

  Orario: 8.00-14.00

  € 6.500,00

  CORSO AIUTO CUOCO qualifica regionale

  Docente: Sciullo Antonio | Data: 16/09/2019 | Giorno: giovedì, lunedì, martedì, mercoledì, venerdì | Orario: 08:00/14:00 |

  corso professionale

  Docenti: Marco Claroni (chef), Paola Ciambruschini (chef), Paolo Dalicandro (chef), Marco De Vita (chef), Antonio Galatà (nutrizionista), Gabriella Genua (HACCP), Andrea Giujusa (HACCP e sicurezza), Alessandro Moretti (F&B manager), Vittoria Mezzina (avvocato), Andrea Palmieri (chef), Antonio Sciullo (chef).

  Giorno: dal lunedì al venerdì; 350 ore di formazione in aula/laboratorio (60 lezioni), più 105 ore di stage curriculare, per complessive 455 ore.

  Data inizio corso: 16/09/2019

  Data fine corso: 10/01/2020

  Orario: 8.00-14.00

  Costo: € 6.500,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 6.500,00
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  CORSO PASTICCIERE qualifica regionale

  Data inizio: 16/09/2019

  Orario: 8.00-14.00

  € 7.000,00

  CORSO PASTICCIERE qualifica regionale

  Docente: Amato Giuseppe | Data: 16/09/2019 | Giorno: giovedì, lunedì, martedì, mercoledì, venerdì | Orario: 08:00/14:00 |

  corso professionale

  Docenti: Giuseppe Amato (pasticciere), Toni Annikka (cake designer), Marco De Vita (chef), Leonardo Di Carlo (pasticciere), Gianluca Forino (pasticciere), Antonio Galatà (nutrizionista), Gabriella Genua (HACCP), Andrea Giujusa (HACCP e sicurezza), Nazzareno Lavini (pasticciere), Vittoria Mezzina (avvocato), Marco Rinella (pasticciere) e Francesca Speranza (sugar artist).

  Giorno: dal lunedì al venerdì; 426 ore di formazione in aula/laboratorio (72 lezioni), più 124 ore di stage curriculare, per complessive 550 ore.

  Data inizio corso: 16/09/2019

  Data fine corso: 31/01/2020

  Orario: 8.00-14.00

  Costo: € 7.000,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 7.000,00
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  CORSO PASTICCIERE modulo base

  Data inizio: 16/09/2019

  Orario: 8.00-14.00

  € 4.000,00

  CORSO PASTICCIERE modulo base

  Docente: Lavini Nazzareno | Data: 16/09/2019 | Giorno: giovedì, lunedì, martedì, mercoledì, venerdì | Orario: 08:00/14:00 |

  corso professionale

  Docenti: Giuseppe Amato (pasticciere), Antonio Galatà (nutrizionista), Gabriella Genua (HACCP), Andrea Giujusa (HACCP e sicurezza), Nazzareno Lavini (pasticciere), Marco De Vita (chef) e Marco Rinella (pasticciere), Annikka Toni (cake designer).

  Giorno: dal lunedì al venerdì; 250 ore di formazione in aula/laboratorio (42 lezioni).

  Data inizio corso: 16/09/2019

  Data fine corso: 13/11/2019

  Orario: 8.00-14.00

  Costo: € 4.000,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 4.000,00
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  PANETTONE E PANDORO

  Data inizio: 30/09/2019

  Orario: lunedì, ore 9.00-18.00 e martedì, ore 8.00 -17.00 (pranzi inclusi)

  Docenti: Carlo Di Cristo (biologo, ricercatore, esperto di panificazione) e Pier Luigi Sapiente (pasticciere)

  € 300,00

  PANETTONE E PANDORO

  Docente: Di Cristo Carlo | Data: 30/09/2019 | Giorno: lunedì |

  corso amatoriale

  Docenti: Carlo Di Cristo (biologo, ricercatore, esperto di panificazione) e Pier Luigi Sapiente (pasticciere)

  Giorno: lunedì e martedì.

  Data inizio corso: 30/09/2019

  Data fine corso: 01/10/2019

  Orario: lunedì, ore 9.00-18.00 e martedì, ore 8.00 -17.00 (pranzi inclusi)

  Costo: € 300,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 300,00
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  CUCINARE È FACILE

  Data inizio: 01/10/2019

  Orario: 18.30-22.30

  Docenti: Andrea Palmieri (chef)

  € 400,00

  CUCINARE È FACILE

  Docente: Palmieri Fittizio | Data: 01/10/2019 | Giorno: lunedì |

  corso amatoriale

  Docenti: Andrea Palmieri (chef)

  Giorno: di martedì: 1-8-15-22-29 ottobre.

  Data inizio corso: 01/10/2019

  Data fine corso: 29/10/2019

  Orario: 18.30-22.30

  Costo: € 400,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 400,00
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  ANTIPASTI

  Data inizio: 01/10/2019

  Orario: 18.30-22.30

  Docenti: Andrea Palmieri (chef)

  € 90,00

  ANTIPASTI

  Docente: Palmieri Andrea | Data: 01/10/2019 | Giorno: lunedì |

  corso amatoriale

  Docenti: Andrea Palmieri (chef)

  Giorno: martedì

  Data inizio corso: 01/10/2019

  Data fine corso: 01/10/2019

  Orario: 18.30-22.30

  Costo: € 90,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 90,00
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  CORSO AIUTO CUOCO modulo base

  Data inizio: 07/10/2019

  Orario: 17.30-22.30

  € 4.000,00

  CORSO AIUTO CUOCO modulo base

  Docente: De Vita Marco | Data: 07/10/2019 | Giorno: lunedì, mercoledì, venerdì | Orario: 17:30/22:30 |

  corso professionale

  Docenti: Marco Claroni (chef), Paolo Dalicandro (chef), Marco De Vita (chef), Antonio Galatà (nutrizionista), Gabriella Genua (HACCP), Andrea Giujusa (HACCP e sicurezza), Andrea Palmieri (chef), Mario Quattrucci (chef), Antonio Sciullo (chef).

  Giorno: lunedì - mercoledì - venerdì; 210 ore di formazione in aula/laboratorio (42 lezioni).

  Data inizio corso: 07/10/2019

  Data fine corso: 29/02/2020

  Orario: 17.30-22.30

  Costo: € 4.000,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 4.000,00
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  IL BUONO CHE FA BENE

  Data inizio: 07/10/2019

  Orario: 10.00-13.00

  Docenti: Carla Teodori (chef)

  € 120,00

  IL BUONO CHE FA BENE

  Docente: Teodori Carla | Data: 07/10/2019 | Giorno: lunedì |

  corso amatoriale

  Docenti: Carla Teodori (chef)

  Giorno: lunedì e martedì.

  Data inizio corso: 07/10/2019

  Data fine corso: 08/10/2019

  Orario: 10.00-13.00

  Costo: € 120,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 120,00
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  PRIMI PIATTI DI PASTA FRESCA

  Data inizio: 08/10/2019

  Orario: 18.30-22.30

  Docenti: Andrea Palmieri (chef)

  € 90,00

  PRIMI PIATTI DI PASTA FRESCA

  Docente: Palmieri Andrea | Data: 08/10/2019 | Giorno: lunedì |

  corso amatoriale

  Docenti: Andrea Palmieri (chef)

  Giorno: martedì

  Data inizio corso: 08/10/2019

  Data fine corso: 08/10/2019

  Orario: 18.30-22.30

  Costo: € 90,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 90,00
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  CORSO PANIFICAZIONE

  Data inizio: 11/10/2019

  Orario: venerdì, ore 15.00 - 21.00; sabato, ore 9.00 - 17.00 (pranzo incluso)

  € 2.250,00

  CORSO PANIFICAZIONE

  Docente: Di Cristo Carlo | Data: 11/10/2019 | Giorno: sabato, venerdì | Orario: 09:00/17:00 |

  corso professionale

  Docenti: Carlo Di Cristo (biologo, ricercatore, esperto di panificazione), Gabriella Genua (biologa), Tullio Monaldi (pizzaiolo e panificatore), Cristian Zaghini (panificatore, istruttore pizzaiolo) e interventi di Gabriele Bonci (panificatore e pizzaiolo).

  Giorno: venerdì e sabato - per complessive 125 ore

  Data inizio corso: 11/10/2019

  Data fine corso: 14/12/2019

  Orario: venerdì, ore 15.00 - 21.00; sabato, ore 9.00 - 17.00 (pranzo incluso)

  Costo: € 2.250,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 2.250,00
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  PRIMI PIATTI DI PASTA SECCA

  Data inizio: 15/10/2019

  Orario: 18.30-22.30

  Docenti: Andrea Palmieri (chef)

  € 90,00

  PRIMI PIATTI DI PASTA SECCA

  Docente: Palmieri Andrea | Data: 15/10/2019 | Giorno: lunedì |

  corso amatoriale

  Docenti: Andrea Palmieri (chef)

  Giorno: martedì

  Data inizio corso: 15/10/2019

  Data fine corso: 15/10/2019

  Orario: 18.30-22.30

  Costo: € 90,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 90,00
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  SECONDI PIATTI DI CARNE

  Data inizio: 22/10/2019

  Orario: 18.30-22.30

  Docenti: Andrea Palmieri (chef)

  € 90,00

  SECONDI PIATTI DI CARNE

  Docente: Palmieri Andrea | Data: 22/10/2019 | Giorno: lunedì |

  corso amatoriale

  Docenti: Andrea Palmieri (chef)

  Giorno: martedì

  Data inizio corso: 22/10/2019

  Data fine corso: 22/10/2019

  Orario: 18.30-22.30

  Costo: € 90,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 90,00
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  CUCINARE È FACILE

  Data inizio: 23/10/2019

  Orario: 9.00-13.00

  Docenti: Andrea Palmieri (chef)

  € 400,00

  CUCINARE È FACILE

  Docente: Palmieri Fittizio | Data: 23/10/2019 | Giorno: lunedì |

  corso amatoriale

  Docenti: Andrea Palmieri (chef)

  Giorno: di mercoledì: 23-30 ottobre e 6-13-20 novembre.

  Data inizio corso: 23/10/2019

  Data fine corso: 20/11/2019

  Orario: 9.00-13.00

  Costo: € 400,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 400,00
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  ANTIPASTI

  Data inizio: 23/10/2019

  Orario: 9.00-13.00

  Docenti: Andrea Palmieri (chef)

  € 90,00

  ANTIPASTI

  Docente: Palmieri Andrea | Data: 23/10/2019 | Giorno: lunedì |

  corso amatoriale

  Docenti: Andrea Palmieri (chef)

  Giorno: mercoledì

  Data inizio corso: 23/10/2019

  Data fine corso: 23/10/2019

  Orario: 9.00-13.00

  Costo: € 90,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 90,00
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  LIEVITO MADRE

  Data inizio: 25/10/2019

  Orario: venerdì, ore 15.00 - 21.00; sabato, ore 9.00 - 17.00 (pranzo incluso)

  € 300,00

  LIEVITO MADRE

  Docente: Di Cristo Carlo | Data: 25/10/2019 | Giorno: lunedì |

  corso professionale

  Docenti: Carlo Di Cristo (biologo, ricercatore, esperto di panificazione)

  Giorno: venerdì e sabato

  Data inizio corso: 25/10/2019

  Data fine corso: 26/10/2019

  Orario: venerdì, ore 15.00 - 21.00; sabato, ore 9.00 - 17.00 (pranzo incluso)

  Costo: € 300,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 300,00
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  LE FERMENTAZIONI SPONTANEE

  Data inizio: 28/10/2019

  Orario: lunedì ore 9.00-17.00 e martedì ore 8.00-16.00 (pranzi inclusi)

  Docenti: Carlo Di Cristo (biologo, ricercatore, esperto di panificazione) e Cristian Zaghini (panificatore, istruttore pizzaiolo)

  € 350,00

  LE FERMENTAZIONI SPONTANEE

  Docente: Di Cristo Carlo | Data: 28/10/2019 | Giorno: lunedì |

  master

  Docenti: Carlo Di Cristo (biologo, ricercatore, esperto di panificazione) e Cristian Zaghini (panificatore, istruttore pizzaiolo)

  Giorno: lunedì e martedì.

  Data inizio corso: 28/10/2019

  Data fine corso: 29/10/2019

  Orario: lunedì ore 9.00-17.00 e martedì ore 8.00-16.00 (pranzi inclusi)

  Costo: € 350,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 350,00
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  IL DOLCE E IL SALATO

  Data inizio: 29/10/2019

  Orario: 18.30-22.30

  Docenti: Andrea Palmieri (chef)

  € 90,00

  IL DOLCE E IL SALATO

  Docente: Palmieri Andrea | Data: 29/10/2019 | Giorno: lunedì |

  corso amatoriale

  Docenti: Andrea Palmieri (chef)

  Giorno: martedì

  Data inizio corso: 29/10/2019

  Data fine corso: 29/10/2019

  Orario: 18.30-22.30

  Costo: € 90,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 90,00
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  PRIMI PIATTI DI PASTA FRESCA

  Data inizio: 30/10/2019

  Orario: 9.00-13.00

  Docenti: Andrea Palmieri (chef)

  € 90,00

  PRIMI PIATTI DI PASTA FRESCA

  Docente: Palmieri Andrea | Data: 30/10/2019 | Giorno: lunedì |

  corso amatoriale

  Docenti: Andrea Palmieri (chef)

  Giorno: mercoledì

  Data inizio corso: 30/10/2019

  Data fine corso: 30/10/2019

  Orario: 9.00-13.00

  Costo: € 90,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 90,00
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  CORSO AIUTO CUOCO intensivo

  Data inizio: 05/11/2019

  Orario: 9.00-17.00

  € 4.000,00

  CORSO AIUTO CUOCO intensivo

  Docente: Facchini Maria Luisa | Data: 05/11/2019 | Giorno: giovedì, martedì, mercoledì, venerdì | Orario: 09:00/17:00 |

  corso professionale

  Docenti: Marco Claroni (chef), Paolo Dalicandro (chef), Marco De Vita (chef), Antonio Galatà (nutrizionista), Gabriella Genua (HACCP), Andrea Giujusa (HACCP e sicurezza), Andrea Palmieri (chef), Mario Quattrucci (chef), Antonio Sciullo (chef).

  Giorno: martedì - mercoledì - giovedì - venerdì; 210 ore di formazione in aula/laboratorio.

  Data inizio corso: 05/11/2019

  Data fine corso: 19/12/2019

  Orario: 9.00-17.00

  Costo: € 4.000,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 4.000,00
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  PRIMI PIATTI DI PASTA SECCA

  Data inizio: 06/11/2019

  Orario: 9.00-13.00

  Docenti: Andrea Palmieri (chef)

  € 90,00

  PRIMI PIATTI DI PASTA SECCA

  Docente: Palmieri Andrea | Data: 06/11/2019 | Giorno: lunedì |

  corso amatoriale

  Docenti: Andrea Palmieri (chef)

  Giorno: mercoledì

  Data inizio corso: 06/11/2019

  Data fine corso: 06/11/2019

  Orario: 9.00-13.00

  Costo: € 90,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 90,00
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  SECONDI PIATTI DI CARNE

  Data inizio: 13/11/2019

  Orario: 9.00-14.00

  Docenti: Andrea Palmieri (chef)

  € 90,00

  SECONDI PIATTI DI CARNE

  Docente: Palmieri Andrea | Data: 13/11/2019 | Giorno: lunedì |

  corso amatoriale

  Docenti: Andrea Palmieri (chef)

  Giorno: mercoledì

  Data inizio corso: 13/11/2019

  Data fine corso: 13/11/2019

  Orario: 9.00-14.00

  Costo: € 90,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 90,00
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  PANI DA RISTORAZIONE

  Data inizio: 15/11/2019

  Orario: venerdì, ore 15.00 - 21.00; sabato, ore 9.00 - 17.00 (pranzo incluso)

  € 300,00

  PANI DA RISTORAZIONE

  Docente: Di Cristo Carlo | Data: 15/11/2019 | Giorno: lunedì |

  corso professionale

  Docenti: Carlo Di Cristo (biologo, ricercatore, esperto di panificazione)

  Giorno: venerdì e sabato

  Data inizio corso: 15/11/2019

  Data fine corso: 16/11/2019

  Orario: venerdì, ore 15.00 - 21.00; sabato, ore 9.00 - 17.00 (pranzo incluso)

  Costo: € 300,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 300,00
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  IL DOLCE E IL SALATO

  Data inizio: 20/11/2019

  Orario: 9.00-13.00

  Docenti: Andrea Palmieri (chef)

  € 90,00

  IL DOLCE E IL SALATO

  Docente: Palmieri Andrea | Data: 20/11/2019 | Giorno: lunedì |

  corso amatoriale

  Docenti: Andrea Palmieri (chef)

  Giorno: mercoledì

  Data inizio corso: 20/11/2019

  Data fine corso: 20/11/2019

  Orario: 9.00-13.00

  Costo: € 90,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 90,00
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