Dal lunedì al venerdì dalle ore 9.00 alle ore 18.00 (previo contatto telefonico, si può fissare un appuntamento al di fuori degli orari indicati). Il sabato si riceve su appuntamento.
Per accedere in aula è richiesta la mascherina.
La società A Tavola con lo Chef S.r.l. ha ricevuto, nel corso di 2020, aiuti di Stato pubblicati su RNA sezione Trasparenza.
La nostra struttura ha ottenuto l’accreditamento presso la Regione Lazio con Determina n. G14165 del 18/11/2015 in quanto ritenuta strutturalmente conforme ai requisiti richiesti e l’autorizzazione a svolgere corsi con rilascio di qualifica professionale, legalmente riconosciuta con Determinazione n. GO9927 del 6/09/2016 per la nostra capacità di realizzare interventi formativi professionali, secondo alti standard di qualità.
Ogni giorno, da 30 anni, siamo impegnati a formare figure professionali nel settore della ristorazione, con l’obiettivo di accompagnare ogni nostro alunno in un percorso di crescita umana e professionale, finalizzato alla realizzazione dei propri sogni e delle proprie ambizioni. Lo facciamo con tenacia, mettendo a disposizione un corpo docenti di alto profilo in grado di trasferire le migliori competenze possibili. La nostra rete di partner selezionati è pronta ad accogliere in stage i nostri allievi che, una volta usciti da scuola, riescono a trovare lavoro nel settore di preferenza nell’85% dei casi.
LA PASTICCERIA DA RISTORAZIONE CONTEMPORANEA
VIDEO CORSO
CUOCO PROFESSIONALE
qualifica regionale aiuto cuoco
dal 26/09/2022 al 21/01/2023
MACELLERIA CRUDA E COTTA DI CARNE
3-4-5 ottobre 2022
IL PANE DALLA A ALLA Z
11 e 12 ottobre 2022
LA GRANDE PASTICCERIA A CASA TUA
livello base
dal 04/10/2022 al 15/11/2022
ESSICCAZIONE, DALLE BASI AI PROCESSI PIÙ COMPLESSI
08/10/2022
Grazie alla consolidata rete di contatti, i nostri alunni trovano la loro giusta collocazione nel mondo del lavoro ed hanno, gratuitamente, l’accesso rapido e conveniente al portale jooble.org dove poter consultare le numerose opportunità di lavoro, sia in Italia che all’estero, pubblicate su internet. Si precisa che A tavola con lo chef srl è totalmente estranea e in alcun modo parte nella gestione contrattuale e organizzativa dei rapporti di lavoro/stage che dovessero instaurarsi con e tra l’utenza del predetto sito e, pertanto, non è responsabile di ogni e qualsivoglia conseguenza dovesse discernere dalle trattative, dal perfezionamento e dall’esecuzione dei predetti rapporti.
Una scuola che frequento da oltre 20 anni. Apprezzo la serietà, professionalità dei docenti, la direzione e tutto lo staff. Da non sottovalutare l’ambiente familiare dove si percepisce il calore, la simpatia e la voglia di condivisione delle proprie passioni. I migliori sempre!!!
Alessandra Guiro (ex allieva)
Una scuola di cucina e di cuore. Struttura ottima, personale strepitoso, dalla segreteria ai docenti, professionisti rigorosi, preparati e attenti alle esigenze degli studenti. Maestri straordinari che oltre a insegnare un mestiere, ti fanno apprezzare il gusto della conoscenza, che sia di un ingrediente o di una preparazione. Se volete imparare questo è il posto giusto!
Gianpaolo Zhan (ex allievo)
Sono i migliori! Per noi allieve sono diventati una seconda famiglia! Personale eccellente e qualificato, che si impegna in ogni istante di fare del meglio per i suoi allievi. Per non parlare degli chef.. oltre ad essere formidabili sono una grande fonte di ispirazione e soprattutto di apprendimento!
Yael Anav (ex allieva)
Adoro trovare professionalità e allo stesso tempo sentirmi "in famiglia" oggi al corso cioccolato e cioccolatini ho trovato tutto questo. Bellissima esperienza! Un ringraziamento al Maestro Nazzareno Lavini e ai suoi validi assitenti per le bellissime ore passate insieme..passate troppo velocemente.
Paola Gianferro (ex allieva)
Grazie per il supporto e la fiducia che mi avete dato. Grazie per aver illuminato il mio mondo. Grazie per avere sempre creduto in me.Grazie per aver condiviso la vostra saggezza con me.Grazie per essere stati una parte importante della mia vita. Grazie per avermi sostenuto, perdonato sopportato , facendomi ridere e sfidandomi a essere una persona migliore. Grazie per essere stati parte della mia vita di questo lungo viaggio. La vostra guida e la vostra pazienza mi hanno aiutato a diventare la persona che sono oggi. Grazie agli chef alla segreteria, al personale (Cinzia Cristina), e alla direttrice Maria Teresa Meloni.
Filippo Catalano (ex allievo)
Ho provato corsi amatoriali dolci e salati, sono contenta di averlo fatto e sicuramente continuerò! Insegnanti professionali e preparati, sempre pronti a rispondere a qualsiasi domanda, anche alle mie che sono MOOOOOLTO amatoriali! Inoltre i corsi sono coinvolgenti, divertenti e ti puoi confrontare con tante altre persone! Le sig.re in segreteria sono fantastiche cosi come i team di supporto agli chef. Esperienza da provare!!!!!
Amuro Rei (ex allievo)
Ho conseguito due diplomi da cuoco anni fa presso A Tavola con lo Chef ed ancora oggi, a distanza di tempo, continuo a pubblicizzarvi ovunque come la "migliore" delle scuole di cucina sul territorio. Professionalità, serietà, preparazione, vi hanno sempre contraddistinto e se alla mia età, continuano a chiamarmi per collaborare in occasione di pranzi, cene, eventi, ricorrenze varie, è solo grazie a quello che mi avete insegnato, non solo da un punto di vista professionale, ma anche da quello umano. Porto tutti voi nel mio cuore, sempre, in particolar modo il mio "mito", nonché Maestro Chef Antonio Sciullo e la meravigliosa e carissima Signora Maria Teresa.
Claudia Carli (ex allievo)
Ho frequentato il corso di pasticcere con qualifica regionale e ne sono uscita veramente soddisfatta! Per me è stata un’esperienza meravigliosa, mi ha aperto nuovi orizzonti professionali grazie a Chef di spessore che mi hanno insegnato che la pasticceria si può esprimere in tante forme e materie, ma che segue regole ben precise. Ho stretto nuove amicizie e avuto la possibilità di misurarmi con il lavoro in laboratorio attraverso gli stage. Il corso è strutturato in modo che vengano affrontate anche le materie che ruotano intorno alla pasticceria, fornendo al pasticcere gli strumenti per creare delle ricette proprie e non solo... È stato un percorso bellissimo pieno di scoperte per questo ringrazio gli Chef, la direzione e tutto lo staff di A Tavola Con Lo Chef !
Federica Bellanca (ex allieva)
Luca Burocchi (ex allievo)
Ho appena finito la scuola e posso affermare che ho trovato un ambiente professionale e competente, a partire dagli amministratori seri e attenti ad ogni esigenza. Un struttura formata da professionisti di alto livello, capaci di trasmettere la loro passione e la loro esperienza, spiegandoci accuratamente gli argomenti trattati, caratteristica fondamentale per essere un bravo insegnante. Tutti gli Chefs che ho avuto in questo corso mi hanno trasmesso qualcosa di positivo, sia didatticamente che umanamente, si sono dedicati con attenzione alle esigenze di ognuno di noi. Tutto ciò è stato arricchito da assistenti sempre gentili e disponibili e da tutte le altre signore: dalle segretarie alle addette al lavaggio, che grazie al loro lavoro hanno permesso a noi studenti e ai nostri Chef di lavorare al meglio.
Carlotta Sacchetti (ex allieva)
Ilenia Aineli (ex allieva)
Frequentato il corso di avviamento alla professione di pasticciere con qualifica regionale. La scuola si distingue dalle altre per professionalità, organizzazione e attenzione che riserva ad ogni singolo studente durante tutto il percorso formativo. Le competenze acquisite permettono di iniziare a svolgere la professione sin da subito. Possibilità di fare lo stage nelle migliori pasticcerie di Roma.
Davide Fiore (ex allievo)
