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La nostra struttura ha ottenuto l’accreditamento presso la Regione Lazio con Determina n. G14165 del 18/11/2015 in quanto ritenuta strutturalmente conforme ai requisiti richiesti e l’autorizzazione a svolgere corsi con rilascio di qualifica professionale, legalmente riconosciuta con Determinazione n. GO9927 del 6/09/2016 per la nostra capacità di realizzare interventi formativi professionali, secondo alti standard di qualità.
La società A Tavola con lo Chef S.r.l. ha ricevuto, nel corso del 2020, aiuti di Stato pubblicati su RNA sezione Trasparenza.
La scuola è risultata aggiudicataria del bando PAR LAZIO Nuova Garanzia Giovani (DGR 451/2018 e s.m.i.) per erogazione di corsi con rilascio di competenze per pizzaiolo e pasticcere.
A Tavola con lo Chef
Da oltre 30 anni formiamo figure professionali nel settore della ristorazione e diamo ai nostri allievi tutti gli strumenti per realizzare i loro sogni:
– corpo docente di alto profilo;
– aule moderne e attrezzature innovative;
– assistenza nella fase di inserimento nel mondo del lavoro, con un tutor dedicato, che fino ad oggi ha garantito un’occupazione all’85% dei nostri allievi.
Ad Tavola con lo Chef svolgiamo anche attività di:
– supporto alle aziende;
– consulenza per l’avviamento di una propria attività lavorativa nel settore;
– team building a tema food;
– allestimento di set di registrazione in ambito food & beverage;
– cooking class per stranieri.
★ CORSI IN VETRINA ★
CUOCO PROFESSIONALE – qualifica regionale aiuto cuoco
dal 29/01/2024 al 29/05/2024
CORSO PROFESSIONALE DI PIZZERIA E PANIFICAZIONE
dal 15/01/2024 al 19/02/2024
LA PASTICCERIA DA RISTORAZIONE CONTEMPORANEA
VIDEO CORSO
TORTE MODERNE E GLASSE CON ALESSANDRO TISCIONE
27 e 28 febbraio 2024
IL PRANZO DI NATALE
19/12/2023
DAL MERCATO ALLA TAVOLA
19 febbraio 2024
Dal Blog
Da Facebook
Stage & Lavoro
Grazie alla consolidata rete di contatti, i nostri alunni trovano la loro giusta collocazione nel mondo del lavoro ed hanno, gratuitamente, l’accesso rapido e conveniente al portale jooble.org dove poter consultare le numerose opportunità di lavoro, sia in Italia che all’estero, pubblicate su internet. Si precisa che A tavola con lo chef srl è totalmente estranea e in alcun modo parte nella gestione contrattuale e organizzativa dei rapporti di lavoro/stage che dovessero instaurarsi con e tra l’utenza del predetto sito e, pertanto, non è responsabile di ogni e qualsivoglia conseguenza dovesse discernere dalle trattative, dal perfezionamento e dall’esecuzione dei predetti rapporti.
Dicono di noi
Una scuola che frequento da oltre 20 anni. Apprezzo la serietà, professionalità dei docenti, la direzione e tutto lo staff. Da non sottovalutare l’ambiente familiare dove si percepisce il calore, la simpatia e la voglia di condivisione delle proprie passioni. I migliori sempre!!!
Alessandra Guiro (ex allieva)
Una scuola di cucina e di cuore. Struttura ottima, personale strepitoso, dalla segreteria ai docenti, professionisti rigorosi, preparati e attenti alle esigenze degli studenti. Maestri straordinari che oltre a insegnare un mestiere, ti fanno apprezzare il gusto della conoscenza, che sia di un ingrediente o di una preparazione. Se volete imparare questo è il posto giusto!
Gianpaolo Zhan (ex allievo)
Sono i migliori! Per noi allieve sono diventati una seconda famiglia! Personale eccellente e qualificato, che si impegna in ogni istante di fare del meglio per i suoi allievi. Per non parlare degli chef.. oltre ad essere formidabili sono una grande fonte di ispirazione e soprattutto di apprendimento!
Yael Anav (ex allieva)
Adoro trovare professionalità e allo stesso tempo sentirmi "in famiglia" oggi al corso cioccolato e cioccolatini ho trovato tutto questo. Bellissima esperienza! Un ringraziamento al Maestro Nazzareno Lavini e ai suoi validi assitenti per le bellissime ore passate insieme..passate troppo velocemente.
Paola Gianferro (ex allieva)
Grazie per il supporto e la fiducia che mi avete dato. Grazie per aver illuminato il mio mondo. Grazie per avere sempre creduto in me.Grazie per aver condiviso la vostra saggezza con me.Grazie per essere stati una parte importante della mia vita. Grazie per avermi sostenuto, perdonato sopportato , facendomi ridere e sfidandomi a essere una persona migliore. Grazie per essere stati parte della mia vita di questo lungo viaggio. La vostra guida e la vostra pazienza mi hanno aiutato a diventare la persona che sono oggi. Grazie agli chef alla segreteria, al personale (Cinzia Cristina), e alla direttrice Maria Teresa Meloni.
Filippo Catalano (ex allievo)
Ho provato corsi amatoriali dolci e salati, sono contenta di averlo fatto e sicuramente continuerò! Insegnanti professionali e preparati, sempre pronti a rispondere a qualsiasi domanda, anche alle mie che sono MOOOOOLTO amatoriali! Inoltre i corsi sono coinvolgenti, divertenti e ti puoi confrontare con tante altre persone! Le sig.re in segreteria sono fantastiche cosi come i team di supporto agli chef. Esperienza da provare!!!!!
Amuro Rei (ex allievo)
Ho conseguito due diplomi da cuoco anni fa presso A Tavola con lo Chef ed ancora oggi, a distanza di tempo, continuo a pubblicizzarvi ovunque come la "migliore" delle scuole di cucina sul territorio. Professionalità, serietà, preparazione, vi hanno sempre contraddistinto e se alla mia età, continuano a chiamarmi per collaborare in occasione di pranzi, cene, eventi, ricorrenze varie, è solo grazie a quello che mi avete insegnato, non solo da un punto di vista professionale, ma anche da quello umano. Porto tutti voi nel mio cuore, sempre, in particolar modo il mio "mito", nonché Maestro Chef Antonio Sciullo e la meravigliosa e carissima Signora Maria Teresa.
Claudia Carli (ex allievo)
Ho frequentato il corso di pasticcere con qualifica regionale e ne sono uscita veramente soddisfatta! Per me è stata un’esperienza meravigliosa, mi ha aperto nuovi orizzonti professionali grazie a Chef di spessore che mi hanno insegnato che la pasticceria si può esprimere in tante forme e materie, ma che segue regole ben precise. Ho stretto nuove amicizie e avuto la possibilità di misurarmi con il lavoro in laboratorio attraverso gli stage. Il corso è strutturato in modo che vengano affrontate anche le materie che ruotano intorno alla pasticceria, fornendo al pasticcere gli strumenti per creare delle ricette proprie e non solo... È stato un percorso bellissimo pieno di scoperte per questo ringrazio gli Chef, la direzione e tutto lo staff di A Tavola Con Lo Chef !
Federica Bellanca (ex allieva)
Consiglio questa scuola a chiunque. Sono stato molto soddisfatto del corso che ho svolto. Il corso da pizzaiolo è uno dei migliori corsi in tutto il lazio e forse anche oltre. Ti apre il mondo della pizza a 360 gradi (pizza tonda , pinsa romana , pizza alla pala e pizza in teglia). Nonostante la.parte pratica c e molta teoria e molto utile e soprattutto é importante avere passione e essere decisi nel percorso da intraprendere. Comunque le segretarie tutta la scuola sta sempre a completa disposizione e anche gli chef che fanno il corso oltre ad essere persone corrette e del mestiere sono persone con la quale ci si può confrontare e imparare veramente tanto.
Luca Burocchi (ex allievo)
Ho appena finito la scuola e posso affermare che ho trovato un ambiente professionale e competente, a partire dagli amministratori seri e attenti ad ogni esigenza. Un struttura formata da professionisti di alto livello, capaci di trasmettere la loro passione e la loro esperienza, spiegandoci accuratamente gli argomenti trattati, caratteristica fondamentale per essere un bravo insegnante. Tutti gli Chefs che ho avuto in questo corso mi hanno trasmesso qualcosa di positivo, sia didatticamente che umanamente, si sono dedicati con attenzione alle esigenze di ognuno di noi. Tutto ciò è stato arricchito da assistenti sempre gentili e disponibili e da tutte le altre signore: dalle segretarie alle addette al lavaggio, che grazie al loro lavoro hanno permesso a noi studenti e ai nostri Chef di lavorare al meglio.
Carlotta Sacchetti (ex allieva)
Tra le tante scuole che ho trovato facendo ricerche ho scelto A Tavola con lo Chef. E’passato un anno ormai dalle fine del corso. E’stata una bellissima esperienza ,docenti qualificati , professionalità e serietà . Si parte dalle basi come e’giusto che sia. Un percorso difficile ma importante. Ho imparato tanto sia lavorativamente che umanamente. Da qui inizia tutto.. Ricordo con affetto il personale che lavora dietro le quinte ,sempre disponibile e affettuoso. Insomma scelta più che giusta che ha cambiato la mia vita.
Ilenia Aineli (ex allieva)
Frequentato il corso di avviamento alla professione di pasticciere con qualifica regionale. La scuola si distingue dalle altre per professionalità, organizzazione e attenzione che riserva ad ogni singolo studente durante tutto il percorso formativo. Le competenze acquisite permettono di iniziare a svolgere la professione sin da subito. Possibilità di fare lo stage nelle migliori pasticcerie di Roma.
Davide Fiore (ex allievo)
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