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  LA PASTICCERIA DA RISTORAZIONE INNOVATIVA

  Data inizio: 04/10/2021

  Orario: 9:00-17:00

  Docenti: Giuseppe Amato (pasticciere), Ettore Beligni (pasticciere), Carmine Di Donna (pasticciere) e Fabrizio Fiorani (pasticciere)

  € 2.880,00 LEGGI TUTTO

  LA PASTICCERIA DA RISTORAZIONE INNOVATIVA

  Docente: Amato Giuseppe | Data: 04/10/2021 | Giorno: lunedì |

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  MASTER DI ALTA SPECIALIZZAZIONE

  Docenti: Giuseppe Amato (pasticciere), Ettore Beligni (pasticciere), Carmine Di Donna (pasticciere) e Fabrizio Fiorani (pasticciere)

  Giorno: 12 lezioni per 3 giorni alla settimana. Maggiori informazioni nel programma.

  Data inizio corso: 04/10/2021

  Data fine corso: 27/10/2021

  Orario: 9:00-17:00

  Costo: € 2.880,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 2.880,00
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  MACELLERIA DI PESCE

  Data inizio: 12/10/2021

  Orario: 10.00-16.30 (coffee break e pasto veloce incluso)

  Docenti: Marco Claroni (chef) e Marco De Vita (chef)

  € 500,00 LEGGI TUTTO

  MACELLERIA DI PESCE

  Docente: Claroni Marco | Data: 12/10/2021 | Giorno: lunedì |

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  Aggiornamento professionale

  Docenti: Marco Claroni (chef) e Marco De Vita (chef)

  Giorno: 3 lezioni: mercoledì, giovedì evenerdì.

  Data inizio corso: 12/10/2021

  Data fine corso: 14/10/2021

  Orario: 10.00-16.30 (coffee break e pasto veloce incluso)

  Costo: € 500,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 500,00
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  LO STREET FOOD SICILIANO TRA DOLCE E SALATO

  Data inizio: 08/11/2021

  Orario: 9.00-17.00

  Docenti: Santi Palazzolo (maestro pasticciere)

  € 480,00 LEGGI TUTTO

  LO STREET FOOD SICILIANO TRA DOLCE E SALATO

  Data: 08/11/2021 | Giorno: lunedì |

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  Aggiornamento professionale

  Docenti: Santi Palazzolo (maestro pasticciere)

  Giorno: 2 lezioni: lunedì e martedì.

  Data inizio corso: 08/11/2021

  Data fine corso: 09/11/2021

  Orario: 9.00-17.00

  Costo: € 480,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 480,00
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  LA TECNICA DEL SOTTOVUOTO IN CUCINA (corso completo)

  Data inizio: 15/11/2021

  Orario: 9.30-17.00

  Docenti: Marco De Vita (chef)

  € 500,00 LEGGI TUTTO

  LA TECNICA DEL SOTTOVUOTO IN CUCINA (corso completo)

  Docente: De Vita Marco | Data: 15/11/2021 | Giorno: lunedì |

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  Aggiornamento professionale

  Docenti: Marco De Vita (chef)

  Giorno: 4 lezioni: lunedì 15, martedì 16, lunedì 22 e martedì 23 novembre.

  Data inizio corso: 15/11/2021

  Data fine corso: 23/11/2021

  Orario: 9.30-17.00

  Costo: € 500,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 500,00
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  LA TECNICA DEL SOTTOVUOTO IN CUCINA: LE VERDURE

  Data inizio: 15/11/2021

  Orario: 9.30-17.00

  Docenti: Marco De Vita (chef)

  € 130,00 LEGGI TUTTO

  LA TECNICA DEL SOTTOVUOTO IN CUCINA: LE VERDURE

  Docente: De Vita Marco | Data: 15/11/2021 | Giorno: lunedì |

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  Aggiornamento professionale

  Docenti: Marco De Vita (chef)

  Giorno: lunedì

  Data inizio corso: 15/11/2021

  Data fine corso: 15/11/2021

  Orario: 9.30-17.00

  Costo: € 130,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 130,00
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  IL PANETTONE, IL PANDORO E I LIEVITATI DA PRIMA COLAZIONE DOLCI E SALATI

  Data inizio: 15/11/2021

  Orario: 9.00-17.00

  Docenti: Montanari Giambattista (maestro pasticciere)

  € 450,00 LEGGI TUTTO

  IL PANETTONE, IL PANDORO E I LIEVITATI DA PRIMA COLAZIONE DOLCI E SALATI

  Data: 15/11/2021 | Giorno: lunedì |

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  Aggiornamento professionale

  Docenti: Montanari Giambattista (maestro pasticciere)

  Giorno: lunedì e martedì

  Data inizio corso: 15/11/2021

  Data fine corso: 16/11/2021

  Orario: 9.00-17.00

  Costo: € 450,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 450,00
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  LA TECNICA DEL SOTTOVUOTO IN CUCINA: IL PESCE

  Data inizio: 16/11/2021

  Orario: 9.30-17.00

  Docenti: Marco De Vita (chef)

  € 130,00 LEGGI TUTTO

  LA TECNICA DEL SOTTOVUOTO IN CUCINA: IL PESCE

  Docente: De Vita Marco | Data: 16/11/2021 | Giorno: lunedì |

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  Aggiornamento professionale

  Docenti: Marco De Vita (chef)

  Giorno: martedì

  Data inizio corso: 16/11/2021

  Data fine corso: 16/11/2021

  Orario: 9.30-17.00

  Costo: € 130,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 130,00
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  LA TECNICA DEL SOTTOVUOTO IN CUCINA: PRIMI PIATTI E PIATTI DI CARNE

  Data inizio: 22/11/2021

  Orario: 9.30-17.00

  Docenti: Marco De Vita (chef)

  € 250,00 LEGGI TUTTO

  LA TECNICA DEL SOTTOVUOTO IN CUCINA: PRIMI PIATTI E PIATTI DI CARNE

  Docente: De Vita Marco | Data: 22/11/2021 | Giorno: lunedì |

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  Aggiornamento professionale

  Docenti: Marco De Vita (chef)

  Giorno: 2 lezioni, lunedì 22 e martedì 23 novembre.

  Data inizio corso: 22/11/2021

  Data fine corso: 23/11/2021

  Orario: 9.30-17.00

  Costo: € 250,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 250,00
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  DECLINAZIONI DEL CIOCCOLATO IN PASTICCERIA

  Data inizio: 29/11/2021

  Orario: 9.00-17.00

  Docenti: Francesco Boccia (Pastry chef)

  € 500,00 LEGGI TUTTO

  DECLINAZIONI DEL CIOCCOLATO IN PASTICCERIA

  Data: 29/11/2021 | Giorno: lunedì |

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  Aggiornamento professionale

  Docenti: Francesco Boccia (Pastry chef)

  Giorno: 2 lezioni: lunedì e martedì

  Data inizio corso: 29/11/2021

  Data fine corso: 30/11/2021

  Orario: 9.00-17.00

  Costo: € 500,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 500,00
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  MACELLERIA CRUDA E COTTA DI CARNE

  Data inizio: 01/12/2021

  Orario: 10.00-17.00 (coffee break e pasto veloce incluso)

  Docenti: Marco De Vita (chef)

  € 500,00 LEGGI TUTTO

  MACELLERIA CRUDA E COTTA DI CARNE

  Docente: De Vita Marco | Data: 01/12/2021 | Giorno: lunedì |

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  Aggiornamento professionale

  Docenti: Marco De Vita (chef)

  Giorno: 3 lezioni: mercoledì, giovedì e venerdì.

  Data inizio corso: 01/12/2021

  Data fine corso: 03/12/2021

  Orario: 10.00-17.00 (coffee break e pasto veloce incluso)

  Costo: € 500,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 500,00