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  • CORSO AIUTO CUOCO qualifica regionale

     6.500,00

    CORSO AIUTO CUOCO qualifica regionale

    Data: 21/01/2019 | Giorno: lunedì |

    corso professionale

    Docenti: Marco Claroni (chef), Paolo Dalicandro (chef), Marco De Vita (chef), Antonio Galatà (nutrizionista), Gabriella Genua (HACCP), Andrea Giujusa (HACCP e sicurezza), Vincenzo Mancino (gastronomo), Vittoria Mezzina (avvocato), Andrea Palmieri (chef), Antonio Sciullo (chef).

    Giorno: dal lunedì al venerdì; 350 ore di formazione in aula/laboratorio (60 lezioni), più 105 ore di stage curriculare, per complessive 455 ore.

    Data inizio corso: 21/01/2019

    Data fine corso: 22/05/2019

    Orario: 8.00-14.00

    Costo:  6.500,00

    Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

     6.500,00
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  • CORSO PASTICCIERE qualifica regionale

     7.000,00

    CORSO PASTICCIERE qualifica regionale

    Data: 21/01/2019 | Giorno: lunedì |

    corso professionale

    Docenti: Giuseppe Amato (pasticciere), Toni Annikka (cake designer), Carmen Chillà (medico), Marco De Vita (chef), Leonardo Di Carlo (pasticciere), Gianluca Forino (pasticciere), Antonio Galatà (nutrizionista), Gabriella Genua (HACCP), Andrea Giujusa (HACCP e sicurezza), Nazzareno Lavini (pasticciere), Vittoria Mezzina (avvocato), Marco Rinella (pasticciere) e Francesca Speranza (sugar artist).

    Giorno: dal lunedì al venerdì; 426 ore di formazione in aula/laboratorio (72 lezioni), più 124 ore di stage curriculare, per complessive 550 ore.

    Data inizio corso: 21/01/2019

    Data fine corso: 14/06/2019

    Orario: 8.00-14.00

    Costo:  7.000,00

    Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

     7.000,00
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  • CORSO PASTICCIERE modulo base

     4.000,00

    CORSO PASTICCIERE modulo base

    Data: 21/01/2019 | Giorno: lunedì |

    corso professionale

    Docenti: Giuseppe Amato (pasticciere), Antonio Galatà (nutrizionista), Gabriella Genua (HACCP), Andrea Giujusa (HACCP e sicurezza), Nazzareno Lavini (pasticciere), Marco De Vita (chef) e Marco Rinella (pasticciere), Annikka Toni (cake designer).

    Giorno: dal lunedì al venerdì; 250 ore di formazione in aula/laboratorio (42 lezioni).

    Data inizio corso: 21/01/2019

    Data fine corso: 19/03/2019

    Orario: 8.00-14.00

    Costo:  4.000,00

    Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

     4.000,00
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  • CORSO PANIFICATORE qualifica regionale

     2.950,00

    CORSO PANIFICATORE qualifica regionale

    Data: 24/01/2019 | Giorno: lunedì |

    corso professionale

    Docenti: Carlo Di Cristo (biologo, ricercatore, esperto di panificazione), Cristian Zaghini (panificatore, istruttore pizzaiolo), Paolo Sanguedolce (biologo, responsabile ricerca e sviluppo Selezione Casillo), Michele Armano (docente di analisi sensoriale), Andrea Giujusa (tecnico della prevenzione) Gabriella Genua (biologa) Claudio Capezzuoli (C.N.A.) Carmen Chillà (medico competente) Vittoria Mezzina (avvocato) e interventi di Gabriele Bonci (panificatore e pizzaiolo).

    Giorno: giovedì, venerdì e sabato - 210 ore di formazione in aula/laboratorio (31 lezioni) e 60 ore di stage curriculare, per complessive 270 ore

    Data inizio corso: 24/01/2019

    Data fine corso: 23/04/2019

    Orario: dalle 6 alle 8 ore al giorno (giov. 15-21, ven. 15-21, sab. 8,30-16,30)

    Costo:  2.950,00

    Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

     2.950,00
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  • CORSO AIUTO CUOCO modulo base

     4.000,00

    CORSO AIUTO CUOCO modulo base

    Data: 11/02/2019 | Giorno: lunedì |

    corso professionale

    Docenti: Marco Claroni (chef), Paolo Dalicandro (chef), Marco De Vita (chef), Antonio Galatà (nutrizionista), Gabriella Genua (HACCP), Andrea Giujusa (HACCP e sicurezza), Andrea Palmieri (chef), Mario Quattrucci (chef), Antonio Sciullo (chef).

    Giorno: lunedì - mercoledì - venerdì; 210 ore di formazione in aula/laboratorio (42 lezioni).

    Data inizio corso: 11/02/2019

    Data fine corso: 31/05/2019

    Orario: 17.30-22.30

    Costo:  4.000,00

    Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

     4.000,00
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  • CORSO PIZZAIOLO qualifica regionale

     3.500,00

    CORSO PIZZAIOLO qualifica regionale

    Docente: Pisano Fabio, Rosa Domenico De | Data: 11/02/2019 | Giorno: lunedì |

    corso professionale

    Docenti: Domenico De Rosa (pizzaiolo), Alberto Di Marco (produttore ed esperto di farine), Antonio Galatà (nutrizionista), Gabriella Genua (HACCP), Andrea Giujusa (HACCP e sicurezza), Fabio Pisano (pizzaiolo) e Tonino Vespa (pizzaiolo).

    Giorno: dal lunedì al venerdì; 284 ore di formazione in aula/laboratorio (47 lezioni), più 86 ore di stage curriculare, per complessive 370 ore.

    Data inizio corso: 11/02/2019

    Data fine corso: 14/05/2019

    Orario: 8.00-14.00

    Costo:  3.500,00

    Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

     3.500,00
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  • CORSO DI AVVIAMENTO ALLA PROFESSIONE DI PASTICCIERE

     3.500,00

    CORSO DI AVVIAMENTO ALLA PROFESSIONE DI PASTICCIERE

    Docente: Speranza Francesca | Data: 11/02/2019 | Giorno: lunedì |

    corso professionale

    Docenti: Gabriella Genua (HACCP), Andrea Giujusa (HACCP e sicurezza), Nazzareno Lavini (pasticciere), Marco De Vita (chef) e Marco Rinella (pasticciere).

    Giorno: lunedì - mercoledì - venerdì; 190 ore di formazione in aula/laboratorio (37 lezioni).

    Data inizio corso: 11/02/2019

    Data fine corso: 15/05/2019

    Orario: 16.00-21.00

    Costo:  3.500,00

    Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

     3.500,00
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  • LA GELATERIA ARTIGIANALE E MODERNA

     1.200,00

    LA GELATERIA ARTIGIANALE E MODERNA

    Docente: Fattori Emanuele | Data: 12/02/2019 | Giorno: lunedì |

    corso professionale

    Docenti: Emanuele Fattori (gelatiere)

    Giorno: Le lezioni si terranno il martedì, il mercoledì e il giovedì e saranno 12 della durata di 4 ore giornaliere (48 ore totali).

    Data inizio corso: 12/02/2019

    Data fine corso: 07/03/2019

    Orario: 16.00-20.00

    Costo:  1.200,00

    Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

     1.200,00
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  • CORSO AIUTO CUOCO qualifica regionale

     6.500,00

    CORSO AIUTO CUOCO qualifica regionale

    Data: 15/04/2019 | Giorno: lunedì |

    corso professionale

    Docenti: Marco Claroni (chef), Paolo Dalicandro (chef), Marco De Vita (chef), Antonio Galatà (nutrizionista), Gabriella Genua (HACCP), Andrea Giujusa (HACCP e sicurezza), Vincenzo Mancino (gastronomo), Vittoria Mezzina (avvocato), Andrea Palmieri (chef), Antonio Sciullo (chef).

    Giorno: dal lunedì al venerdì; 350 ore di formazione in aula/laboratorio (59 lezioni), più 105 ore di stage curriculare, per complessive 455 ore.

    Data inizio corso: 15/04/2019

    Data fine corso: 10/09/2019

    Orario: 8.00-14.00

    Costo:  6.500,00

    Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

     6.500,00
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  • CORSO PASTICCIERE qualifica regionale

     7.000,00

    CORSO PASTICCIERE qualifica regionale

    Data: 09/09/2019 | Giorno: lunedì |

    corso professionale

    Docenti: Giuseppe Amato (pasticciere), Toni Annikka (cake designer), Carmen Chillà (medico), Marco De Vita (chef), Leonardo Di Carlo (pasticciere), Gianluca Forino (pasticciere), Antonio Galatà (nutrizionista), Gabriella Genua (HACCP), Andrea Giujusa (HACCP e sicurezza), Nazzareno Lavini (pasticciere), Vittoria Mezzina (avvocato), Marco Rinella (pasticciere) e Francesca Speranza (sugar artist).

    Giorno: dal lunedì al venerdì; 426 ore di formazione in aula/laboratorio (72 lezioni), più 124 ore di stage curriculare, per complessive 550 ore.

    Data inizio corso: 09/09/2019

    Data fine corso: 24/01/2020

    Orario: 8.00-14.00

    Costo:  7.000,00

    Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

     7.000,00
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