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  • CORSO AIUTO CUOCO modulo base

     4.000,00

    CORSO AIUTO CUOCO modulo base

    Data: 25/02/2019 | Giorno: lunedì |

    corso professionale

    Docenti: Marco Claroni (chef), Paolo Dalicandro (chef), Marco De Vita (chef), Antonio Galatà (nutrizionista), Gabriella Genua (HACCP), Andrea Giujusa (HACCP e sicurezza), Andrea Palmieri (chef), Mario Quattrucci (chef), Antonio Sciullo (chef).

    Giorno: lunedì - mercoledì - venerdì; 210 ore di formazione in aula/laboratorio (42 lezioni).

    Data inizio corso: 25/02/2019

    Data fine corso: 14/06/2019

    Orario: 17.30-22.30

    Costo:  4.000,00

    Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

     4.000,00
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  • CORSO PANIFICATORE

     1.950,00

    CORSO PANIFICATORE

    Data: 08/03/2019 | Giorno: lunedì |

    corso professionale - IN OMAGGIO DUE LEZIONI DI PINSA ROMANA (con il pizzaiolo Domenico De Rosa).

    Docenti: Carlo Di Cristo (biologo, ricercatore, esperto di panificazione), Gabriella Genua (biologa), Tullio Monaldi (pizzaiolo e panificatore), Cristian Zaghini (panificatore, istruttore pizzaiolo) e interventi di Gabriele Bonci (panificatore e pizzaiolo).

    Giorno: venerdì e sabato - per complessive 95 ore

    Data inizio corso: 08/03/2019

    Data fine corso: 18/05/2019

    Orario: venerdì, ore 15.00 - 21.00; sabato, ore 8.30 - 16.30

    Costo:  1.950,00

    Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

     1.950,00
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  • CORSO AIUTO CUOCO qualifica regionale

     6.500,00

    CORSO AIUTO CUOCO qualifica regionale

    Data: 15/04/2019 | Giorno: lunedì |

    corso professionale

    Docenti: Marco Claroni (chef), Paolo Dalicandro (chef), Marco De Vita (chef), Antonio Galatà (nutrizionista), Gabriella Genua (HACCP), Andrea Giujusa (HACCP e sicurezza), Vincenzo Mancino (gastronomo), Vittoria Mezzina (avvocato), Andrea Palmieri (chef), Antonio Sciullo (chef).

    Giorno: dal lunedì al venerdì; 350 ore di formazione in aula/laboratorio (59 lezioni), più 105 ore di stage curriculare, per complessive 455 ore.

    Data inizio corso: 15/04/2019

    Data fine corso: 10/09/2019

    Orario: 8.00-14.00

    Costo:  6.500,00

    Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

     6.500,00
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  • CORSO PIZZAIOLO (130 ORE)

     1.950,00

    CORSO PIZZAIOLO (130 ORE)

    Data: 06/05/2019 | Giorno: lunedì |

    corso professionale

    Docenti: Domenico De Rosa (pizzaiolo), Alberto Di Marco (esperto di farine), Gabriella Genua (biologa), Fabio Pisano (pizzaiolo) e Tonino Vespa (pizzaiolo)

    Giorno: da lunedì al venerdì - per complessive 130 ore (26 lezioni)

    Data inizio corso: 06/05/2019

    Data fine corso: 10/06/2019

    Orario: 8.30-13.30

    Costo:  1.950,00

    Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

     1.950,00
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  • CORSO PASTICCIERE qualifica regionale

     7.000,00

    CORSO PASTICCIERE qualifica regionale

    Data: 16/09/2019 | Giorno: lunedì |

    corso professionale

    Docenti: Giuseppe Amato (pasticciere), Toni Annikka (cake designer), Carmen Chillà (medico), Marco De Vita (chef), Leonardo Di Carlo (pasticciere), Gianluca Forino (pasticciere), Antonio Galatà (nutrizionista), Gabriella Genua (HACCP), Andrea Giujusa (HACCP e sicurezza), Nazzareno Lavini (pasticciere), Vittoria Mezzina (avvocato), Marco Rinella (pasticciere) e Francesca Speranza (sugar artist).

    Giorno: dal lunedì al venerdì; 426 ore di formazione in aula/laboratorio (72 lezioni), più 124 ore di stage curriculare, per complessive 550 ore.

    Data inizio corso: 16/09/2019

    Data fine corso: 31/01/2020

    Orario: 8.00-14.00

    Costo:  7.000,00

    Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

     7.000,00
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  • CORSO PASTICCIERE modulo base

     4.000,00

    CORSO PASTICCIERE modulo base

    Data: 16/09/2019 | Giorno: lunedì |

    corso professionale

    Docenti: Giuseppe Amato (pasticciere), Antonio Galatà (nutrizionista), Gabriella Genua (HACCP), Andrea Giujusa (HACCP e sicurezza), Nazzareno Lavini (pasticciere), Marco De Vita (chef) e Marco Rinella (pasticciere), Annikka Toni (cake designer).

    Giorno: dal lunedì al venerdì; 250 ore di formazione in aula/laboratorio (42 lezioni).

    Data inizio corso: 16/09/2019

    Data fine corso: 13/11/2019

    Orario: 8.00-14.00

    Costo:  4.000,00

    Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

     4.000,00
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  • LA GELATERIA ARTIGIANALE E MODERNA

     0,00

    LA GELATERIA ARTIGIANALE E MODERNA

    Data: 01/01/2040 | Giorno: lunedì |

    Data inizio corso: 01/01/2040

    Data fine corso: 01/01/2040

    Costo:  0,00

    Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

     0,00
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