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  CORSO PIZZAIOLO INTENSIVO

  Data inizio: 27/09/2021

  Orario: 9.00-14.00

  € 2.200,00 LEGGI TUTTO

  CORSO PIZZAIOLO INTENSIVO

  Data: 27/09/2021 | Giorno: lunedì |

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  corso professionale a cura di Excellence Academy Roma

  Docenti: 4 grandi esperti del settore: Jacopo Mercuro (pizzeria romana 180 grammi), Luca Pezzetta (Osteria Birra del Borgo), Daniele Di Grazia (Sapori veri italiani), Ivano Veccia (Quinto), Paola Bartolucci (resident chef di Excellence Academy) e Fabiana Di Matteo (haccp).

  Giorno: dal lunedì al venerdì.

  Data inizio corso: 27/09/2021

  Data fine corso: 29/10/2021

  Orario: 9.00-14.00

  Costo: € 2.200,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 2.200,00
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  CORSO PASTICCERIA – AVVIAMENTO PROFESSIONALE

  Data inizio: 27/09/2021

  Orario: 8.00-14.00

  € 4.500,00 LEGGI TUTTO

  CORSO PASTICCERIA – AVVIAMENTO PROFESSIONALE

  Docente: Lavini Nazzareno | Data: 27/09/2021 | Giorno: lunedì |

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  corso professionale

  Docenti: Giuseppe Amato (pasticciere), Gian Luca Forino (pasticciere), Antonio Galatà (nutrizionista), Gabriella Genua (Biologa), Andrea Giujusa (Tecnico di Igiene Ambientale e del Lavoro), Nazzareno Lavini (pasticciere), Marco Rinella (pasticciere), Annikka Toni (cake designer).

  Giorno: dal lunedì al venerdì; 41 lezioni.

  Data inizio corso: 27/09/2021

  Data fine corso: 22/11/2021

  Orario: 8.00-14.00

  Costo: € 4.500,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 4.500,00
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  PASTICCIERE PROFESSIONALE – qualifica regionale pasticciere

  Data inizio: 27/09/2021

  Orario: 8.00-14.00

  € 7.000,00 LEGGI TUTTO

  PASTICCIERE PROFESSIONALE – qualifica regionale pasticciere

  Docente: Amato Fittizio | Data: 27/09/2021 | Giorno: lunedì |

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  corso professionale

  Docenti: Giuseppe Amato (pasticciere), Toni Annikka (cake designer), Gian Luca Forino (pasticciere), Antonio Galatà (nutrizionista), Gabriella Genua (HACCP), Andrea Giujusa (HACCP e sicurezza), Nazzareno Lavini (pasticciere), Alessandro Moretti (F&B manager), Marco Rinella (pasticciere), Alessandro Scarinci (consulente del lavoro) e Francesca Speranza (sugar artist).

  Giorno: dal lunedì al venerdì; 426 ore di formazione in aula/laboratorio (72 lezioni), più 124 ore di stage curriculare, per complessive 550 ore.

  Data inizio corso: 27/09/2021

  Data fine corso: 15/02/2022

  Orario: 8.00-14.00

  Costo: € 7.000,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 7.000,00
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  LA GRANDE PASTICCERIA A CASA TUA – corso intensivo

  Data inizio: 28/09/2021

  Orario: 16.00-20.00/21.00

  € 1.400,00 LEGGI TUTTO

  LA GRANDE PASTICCERIA A CASA TUA – corso intensivo

  Docente: Lavini Nazzareno | Data: 28/09/2021 | Giorno: lunedì |

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  corso propedeutico alla professione

  Docenti: Nazzareno Lavini (pasticciere); Annikka Toni (cake designer) e Gian Luca Forino (pasticciere).

  Giorno: 16 lezioni, dettagli nel programma.

  Data inizio corso: 28/09/2021

  Data fine corso: 17/12/2021

  Orario: 16.00-20.00/21.00

  Costo: € 1.400,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 1.400,00
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  CORSO PROFESSIONALE DI SALA E ACCOGLIENZA

  Data inizio: 04/10/2021

  Orario: 10.00-17.00

  € 2.300,00 LEGGI TUTTO

  CORSO PROFESSIONALE DI SALA E ACCOGLIENZA

  Data: 04/10/2021 | Giorno: lunedì |

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  Corso professionale a cura di Excellence Academy Roma

  Giorno: Dal lunedì al giovedì.

  Data inizio corso: 04/10/2021

  Data fine corso: 05/11/2021

  Orario: 10.00-17.00

  Costo: € 2.300,00

  € 2.300,00
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  CUOCO PROFESSIONALE – qualifica regionale aiuto cuoco

  Data inizio: 04/10/2021

  Orario: 8.00-14.00

  € 6.500,00 LEGGI TUTTO

  CUOCO PROFESSIONALE – qualifica regionale aiuto cuoco

  Docente: Sciullo Antonio | Data: 04/10/2021 | Giorno: lunedì |

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  corso professionale

  Docenti: Roy Caceres (chef), Marco Claroni (chef), Paolo Dalicandro (chef), Iside De Cesare (chef), Marco De Vita (chef), Antonio Galatà (nutrizionista), Gabriella Genua (HACCP), Andrea Giujusa (HACCP e sicurezza), Alessandro Moretti (F&B manager), Andrea Palmieri (chef), Gianfranco Pascucci (chef), Alessandro Scarinci (consulente del lavoro), Antonio Sciullo (chef).

  Giorno: dal lunedì al venerdì; 350 ore di formazione in aula/laboratorio (60 lezioni), più 105 ore di stage curriculare, per complessive 455 ore.

  Data inizio corso: 04/10/2021

  Data fine corso: 04/02/2022

  Orario: 8.00-14.00

  Costo: € 6.500,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 6.500,00
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  CORSO OPERATORE DI PANIFICIO – qualifica regionale

  Data inizio: 11/10/2021

  Orario: ore 8.30 - 14.30 (caffè e snack veloce incluso)

  € 3.950,00 LEGGI TUTTO

  CORSO OPERATORE DI PANIFICIO – qualifica regionale

  Docente: Di Cristo Carlo | Data: 11/10/2021 | Giorno: lunedì |

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  corso professionale

  Docenti: Daniele Di Grazia (panificatore), Giambattista Montanari (pasticciere), Domenico De Rosa (pizzaiolo), Gian Luca Forino (pasticciere), Francesco Favorito (pasticciere e panificatore), Tullio Monaldi(pizzaiolo e panificatore), Alessandro Moretti (F&B manager), Alessandro Scarinci (consulente del lavoro), Nico D’Angelis (consulente del lavoro), Gabriella Genua (biologa), Andrea Giujusa (Tecnico di Igiene Ambientale e del Lavoro), Antonio Galata’ (nutrizionista).

  Giorno: lunedì, martedì, mercoledì e giovedì.

  Data inizio corso: 11/10/2021

  Data fine corso: 14/12/2021

  Orario: ore 8.30 - 14.30 (caffè e snack veloce incluso)

  Costo: € 3.950,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 3.950,00
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  DIVENTA CHEF A DOMICILIO

  Data inizio: 02/11/2021

  Orario: 17.00-21.00

  € 1.200,00 LEGGI TUTTO

  DIVENTA CHEF A DOMICILIO

  Docente: Dalicandro Paolo | Data: 02/11/2021 | Giorno: lunedì |

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  corso professionale

  Docenti: Paolo Dalicandro (chef)

  Giorno: Il corso è composto da 12 lezioni di 4 ore ognuna.
  2 lezioni a settimana: il martedì e il giovedì.

  Data inizio corso: 02/11/2021

  Data fine corso: 16/12/2021

  Orario: 17.00-21.00

  Costo: € 1.200,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 1.200,00
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  IL GELATO ARTIGIANALE – I livello

  Data inizio: 08/11/2021

  Orario: 9.00-13.00

  € 850,00 LEGGI TUTTO

  IL GELATO ARTIGIANALE – I livello

  Data: 08/11/2021 | Giorno: lunedì |

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  Corso professionale

  Docenti: i maestri gelatieri: Vincenzo Guido Muraglie, Giorgio Carlo Bianchi e Cristian Monaco.

  Giorno: da lunedì al venerdì - per complessive 40 ore.

  Data inizio corso: 08/11/2021

  Data fine corso: 19/11/2021

  Orario: 9.00-13.00

  Costo: € 850,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 850,00
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  LA GRANDE PASTICCERIA A CASA TUA – livello avanzato

  Data inizio: 10/11/2021

  Orario: 16.00-21.00

  € 1.100,00 LEGGI TUTTO

  LA GRANDE PASTICCERIA A CASA TUA – livello avanzato

  Docente: Lavini Nazzareno | Data: 10/11/2021 | Giorno: lunedì |

  Esporta come pdf

  corso semiprofessionale

  Docenti: Nazzareno Lavini (pasticciere); Annikka Toni (cake designer) e Gian Luca Forino (pasticciere).

  Giorno: 10 lezioni, dettagli nel programma.

  Data inizio corso: 10/11/2021

  Data fine corso: 07/12/2021

  Orario: 16.00-21.00

  Costo: € 1.100,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 1.100,00
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  IL GELATO ARTIGIANALE – II livello

  Data inizio: 22/11/2021

  Orario: 9.00-13.00

  € 950,00 LEGGI TUTTO

  IL GELATO ARTIGIANALE – II livello

  Data: 22/11/2021 | Giorno: lunedì |

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  Corso professionale - Se acquistato insieme al I livello, il costo totale è di € 1600 (iva inclusa).

  Docenti: i maestri gelatieri: Vincenzo Guido Muraglie, Giorgio Carlo Bianchi e Cristian Monaco.

  Giorno: da lunedì al venerdì - per complessive 40 ore.

  Data inizio corso: 22/11/2021

  Data fine corso: 03/12/2021

  Orario: 9.00-13.00

  Costo: € 950,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 950,00