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  CORSO AIUTO CUOCO qualifica regionale

  Data inizio: 16/09/2019

  Orario: 8.00-14.00

  € 6.500,00

  CORSO AIUTO CUOCO qualifica regionale

  Docente: Sciullo Antonio | Data: 16/09/2019 | Giorno: giovedì, lunedì, martedì, mercoledì, venerdì | Orario: 08:00/14:00 |

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  corso professionale

  Docenti: Marco Claroni (chef), Paola Ciambruschini (chef), Paolo Dalicandro (chef), Marco De Vita (chef), Antonio Galatà (nutrizionista), Gabriella Genua (HACCP), Andrea Giujusa (HACCP e sicurezza), Alessandro Moretti (F&B manager), Vittoria Mezzina (avvocato), Andrea Palmieri (chef), Antonio Sciullo (chef).

  Giorno: dal lunedì al venerdì; 350 ore di formazione in aula/laboratorio (60 lezioni), più 105 ore di stage curriculare, per complessive 455 ore.

  Data inizio corso: 16/09/2019

  Data fine corso: 10/01/2020

  Orario: 8.00-14.00

  Costo: € 6.500,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 6.500,00
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  CORSO PASTICCIERE qualifica regionale

  Data inizio: 16/09/2019

  Orario: 8.00-14.00

  € 7.000,00

  CORSO PASTICCIERE qualifica regionale

  Docente: Amato Fittizio | Data: 16/09/2019 | Giorno: giovedì, lunedì, martedì, mercoledì, venerdì | Orario: 08:00/14:00 |

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  corso professionale

  Docenti: Giuseppe Amato (pasticciere), Toni Annikka (cake designer), Marco De Vita (chef), Leonardo Di Carlo (pasticciere), Gianluca Forino (pasticciere), Antonio Galatà (nutrizionista), Gabriella Genua (HACCP), Andrea Giujusa (HACCP e sicurezza), Nazzareno Lavini (pasticciere), Vittoria Mezzina (avvocato), Marco Rinella (pasticciere) e Francesca Speranza (sugar artist).

  Giorno: dal lunedì al venerdì; 426 ore di formazione in aula/laboratorio (72 lezioni), più 124 ore di stage curriculare, per complessive 550 ore.

  Data inizio corso: 16/09/2019

  Data fine corso: 31/01/2020

  Orario: 8.00-14.00

  Costo: € 7.000,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 7.000,00
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  CORSO PASTICCIERE modulo base

  Data inizio: 16/09/2019

  Orario: 8.00-14.00

  € 4.000,00

  CORSO PASTICCIERE modulo base

  Docente: Lavini Nazzareno | Data: 16/09/2019 | Giorno: giovedì, lunedì, martedì, mercoledì, venerdì | Orario: 08:00/14:00 |

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  corso professionale

  Docenti: Giuseppe Amato (pasticciere), Antonio Galatà (nutrizionista), Gabriella Genua (HACCP), Andrea Giujusa (HACCP e sicurezza), Nazzareno Lavini (pasticciere), Marco De Vita (chef) e Marco Rinella (pasticciere), Annikka Toni (cake designer).

  Giorno: dal lunedì al venerdì; 250 ore di formazione in aula/laboratorio (42 lezioni).

  Data inizio corso: 16/09/2019

  Data fine corso: 13/11/2019

  Orario: 8.00-14.00

  Costo: € 4.000,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 4.000,00
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  CORSO PIZZAIOLO

  Data inizio: 23/09/2019

  Orario: 8.30-14.30

  € 1.800,00

  CORSO PIZZAIOLO

  Docente: Di Cristo Carlo | Data: 23/09/2019 | Giorno: giovedì, lunedì, martedì, mercoledì, sabato, venerdì | Orario: 08:30/14:30 |

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  corso professionale

  Docenti: Domenico De Rosa (pizzaiolo), Gabriella Genua (biologa), Fabio Pisano (pizzaiolo) e Tonino Vespa (pizzaiolo).

  Giorno: da lunedì al sabato - per complessive 120 ore

  Data inizio corso: 23/09/2019

  Data fine corso: 19/10/2019

  Orario: 8.30-14.30

  Costo: € 1.800,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 1.800,00
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  CORSO AIUTO CUOCO modulo base

  Data inizio: 07/10/2019

  Orario: 17.30-22.30

  € 4.000,00

  CORSO AIUTO CUOCO modulo base

  Docente: De Vita Marco | Data: 07/10/2019 | Giorno: lunedì, mercoledì, venerdì | Orario: 17:30/22:30 |

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  corso professionale

  Docenti: Marco Claroni (chef), Paolo Dalicandro (chef), Marco De Vita (chef), Antonio Galatà (nutrizionista), Gabriella Genua (HACCP), Andrea Giujusa (HACCP e sicurezza), Andrea Palmieri (chef), Mario Quattrucci (chef), Antonio Sciullo (chef).

  Giorno: lunedì - mercoledì - venerdì; 210 ore di formazione in aula/laboratorio (42 lezioni).

  Data inizio corso: 07/10/2019

  Data fine corso: 29/02/2020

  Orario: 17.30-22.30

  Costo: € 4.000,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 4.000,00
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  CORSO PANIFICAZIONE

  Data inizio: 11/10/2019

  Orario: venerdì, ore 15.00 - 21.00; sabato, ore 9.00 - 17.00 (pranzo incluso)

  € 2.250,00

  CORSO PANIFICAZIONE

  Docente: Di Cristo Carlo | Data: 11/10/2019 | Giorno: sabato, venerdì | Orario: 09:00/17:00 |

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  corso professionale

  Docenti: Carlo Di Cristo (biologo, ricercatore, esperto di panificazione), Gabriella Genua (biologa), Tullio Monaldi (pizzaiolo e panificatore), Cristian Zaghini (panificatore, istruttore pizzaiolo) e interventi di Gabriele Bonci (panificatore e pizzaiolo).

  Giorno: venerdì e sabato - per complessive 125 ore

  Data inizio corso: 11/10/2019

  Data fine corso: 14/12/2019

  Orario: venerdì, ore 15.00 - 21.00; sabato, ore 9.00 - 17.00 (pranzo incluso)

  Costo: € 2.250,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 2.250,00
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  CORSO PIZZAIOLO

  Data inizio: 21/10/2019

  Orario: 16.00-21.00

  € 1.800,00

  CORSO PIZZAIOLO

  Docente: Rosa Domenico De | Data: 21/10/2019 | Giorno: lunedì, mercoledì, venerdì | Orario: 16:00/21:00 |

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  corso professionale

  Docenti: Domenico De Rosa (pizzaiolo), Gabriella Genua (biologa), Fabio Pisano (pizzaiolo) e Tonino Vespa (pizzaiolo).

  Giorno: lunedì, mercoledì e venerdì - per complessive 120 ore

  Data inizio corso: 21/10/2019

  Data fine corso: 18/12/2019

  Orario: 16.00-21.00

  Costo: € 1.800,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 1.800,00
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  LIEVITO MADRE

  Data inizio: 25/10/2019

  Orario: venerdì, ore 15.00 - 21.00; sabato, ore 9.00 - 17.00 (pranzo incluso)

  € 300,00

  LIEVITO MADRE

  Docente: Di Cristo Carlo | Data: 25/10/2019 | Giorno: lunedì |

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  corso professionale

  Docenti: Carlo Di Cristo (biologo, ricercatore, esperto di panificazione)

  Giorno: venerdì e sabato

  Data inizio corso: 25/10/2019

  Data fine corso: 26/10/2019

  Orario: venerdì, ore 15.00 - 21.00; sabato, ore 9.00 - 17.00 (pranzo incluso)

  Costo: € 300,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 300,00
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  CORSO AIUTO CUOCO intensivo – full time

  Data inizio: 05/11/2019

  Orario: 9.00-17.30

  € 4.000,00

  CORSO AIUTO CUOCO intensivo – full time

  Docente: Facchini Maria Luisa | Data: 05/11/2019 | Giorno: giovedì, martedì, mercoledì, venerdì | Orario: 09:00/17:00 |

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  corso professionale

  Docenti: Marco Claroni (chef), Paolo Dalicandro (chef), Marco De Vita (chef), Antonio Galatà (nutrizionista), Gabriella Genua (HACCP), Andrea Giujusa (HACCP e sicurezza), Andrea Palmieri (chef), Mario Quattrucci (chef), Antonio Sciullo (chef).

  Giorno: martedì - mercoledì - giovedì - venerdì; 210 ore di formazione in aula/laboratorio.

  Data inizio corso: 05/11/2019

  Data fine corso: 19/12/2019

  Orario: 9.00-17.30

  Costo: € 4.000,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 4.000,00
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  PANI DA RISTORAZIONE

  Data inizio: 15/11/2019

  Orario: venerdì, ore 15.00 - 21.00; sabato, ore 9.00 - 17.00 (pranzo incluso)

  € 300,00

  PANI DA RISTORAZIONE

  Docente: Di Cristo Carlo | Data: 15/11/2019 | Giorno: lunedì |

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  corso professionale

  Docenti: Carlo Di Cristo (biologo, ricercatore, esperto di panificazione)

  Giorno: venerdì e sabato

  Data inizio corso: 15/11/2019

  Data fine corso: 16/11/2019

  Orario: venerdì, ore 15.00 - 21.00; sabato, ore 9.00 - 17.00 (pranzo incluso)

  Costo: € 300,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 300,00
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  LIEVITATI DOLCI

  Data inizio: 22/11/2019

  Orario: venerdì, ore 15.00 - 21.00; sabato, ore 9.00 - 17.00 (pranzo incluso)

  € 300,00

  LIEVITATI DOLCI

  Docente: Di Cristo Carlo | Data: 22/11/2019 | Giorno: lunedì |

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  corso professionale

  Docenti: Carlo Di Cristo (biologo, ricercatore, esperto di panificazione)

  Giorno: venerdì e sabato

  Data inizio corso: 22/11/2019

  Data fine corso: 23/11/2019

  Orario: venerdì, ore 15.00 - 21.00; sabato, ore 9.00 - 17.00 (pranzo incluso)

  Costo: € 300,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 300,00
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  LA PIZZA IN TEGLIA, ALLA PALA E CLASSICA

  Data inizio: 29/11/2019

  Orario: venerdì, ore 15.00 - 21.00; sabato, ore 9.00 - 17.00 (pranzo incluso)

  € 300,00

  LA PIZZA IN TEGLIA, ALLA PALA E CLASSICA

  Docente: Di Cristo Carlo | Data: 29/11/2019 | Giorno: lunedì |

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  corso professionale

  Docenti: Carlo Di Cristo (biologo, ricercatore, esperto di panificazione)

  Giorno: venerdì e sabato

  Data inizio corso: 29/11/2019

  Data fine corso: 30/11/2019

  Orario: venerdì, ore 15.00 - 21.00; sabato, ore 9.00 - 17.00 (pranzo incluso)

  Costo: € 300,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 300,00
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  CORSO DI TECNICO PASTAIO

  Data inizio: 14/01/2020

  Orario: 9.00-15.00

  € 2.200,00

  CORSO DI TECNICO PASTAIO

  Docente: Tugliani Roberto | Data: 14/01/2020 | Giorno: martedì, mercoledì | Orario: 09:00/15:00 |

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  corso professionale

  Docenti: Interventi di Mauro Secondi (maestro pastaio, direttore del corso), Paola Ciambruschini (personal chef), Roberto Tugliani (maestro sfoglino).

  Giorno: martedì e mercoledì; 110 ore di formazione in aula/laboratorio

  Data inizio corso: 14/01/2020

  Data fine corso: 11/03/2020

  Orario: 9.00-15.00

  Costo: € 2.200,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 2.200,00
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  CORSO DI AVVIAMENTO ALLA PROFESSIONE DI PASTICCIERE

  Data inizio: 03/02/2020

  Orario: 16.00-21.00

  € 3.500,00

  CORSO DI AVVIAMENTO ALLA PROFESSIONE DI PASTICCIERE

  Docente: Amato Giuseppe | Data: 03/02/2020 | Giorno: lunedì, mercoledì, venerdì | Orario: 17:00/22:00 |

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  corso professionale

  Docenti: Giuseppe Amato (pasticciere), Marco De Vita (chef), Gian Luca Forino (pasticciere), Gabriella Genua (HACCP), Andrea Giujusa (HACCP e sicurezza), Nazzareno Lavini (pasticciere).

  Giorno: lunedì - mercoledì - venerdì (38 lezioni).

  Data inizio corso: 03/02/2020

  Data fine corso: 04/05/2020

  Orario: 16.00-21.00

  Costo: € 3.500,00

  Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

  € 3.500,00
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