Una lezione con chef Andrea Palmieri, chef e volto noto della televisione, nella quale imparerete diverse ricette perfette per i pranzi estivi in spiaggia.
Una volta comprese le tecniche di esecuzione sarete capaci non solo di replicare a casa le preparazioni veloci e leggere dello chef, ma riuscirete con la vostra creatività a personalizzarle a vostro gusto.
Come ogni grande momento culinario, il corso si concluderà con la degustazione dei piatti preparati, durante la quale potrete assaporare le vostre creazioni insieme allo chef, in un momento conviviale che rappresenta l'occasione perfetta per fare domande, ottenere feedback e condividere impressioni e curiosità, arricchendo così ulteriormente la vostra esperienza di apprendimento.
il corso verrà attivato al raggiungimento di un numero minimo di iscritti.
CIBO DA SPIAGGIA
€ 95,00
Costo del corso € 77,87 + IVA.
Il costo comprende:
- grembiule in TNT
- materie prime e di consumo
- dispensa con le ricette
- degustazione finale di quanto preparato
Gli obiettivi del corso sono:
- imparare le tecniche di preparazione e cottura specifiche per dei piatti perfetti per la stagione estiva;
- approfondire la conoscenza delle materie prime utilizzate, dalla selezione all'utilizzo più appropriato in cucina;
- comprendere l'equilibrio nutrizionale dei piatti preparati, in linea con principi di una dieta equilibrata e sostenibile;
- stimolare la creatività in cucina attraverso la reinterpretazione di ricette classiche con un tocco moderno;
- fornire l'opportunità di interagire con un esperto del settore per domande e feedback durante la degustazione finale.
La lezione prevede la realizzazione delle seguenti ricette:
- Poke vegetariano e quinoa
- Poke di carne e amaranto
- Insalata di riso da Roma a Pechino
- Pollo con i peperoni alla romana
Al termine della lezione verrà rilasciato l’attestato di partecipazione in formato PDF della scuola A Tavola con lo Chef.
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