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  • corso aiuto cuoco qualifica regionale

    CORSO AIUTO CUOCO qualifica regionale

     6.500,00

    CORSO AIUTO CUOCO qualifica regionale

    Data: 17/09/2018 | Giorno: lunedì |

    corso professionale

    Docenti: Marco Claroni (chef), Paolo Dalicandro (chef), Marco De Vita (chef), Antonio Galatà (nutrizionista), Gabriella Genua (HACCP), Andrea Giujusa (HACCP e sicurezza), Vincenzo Mancino (gastronomo), Vittoria Mezzina (avvocato), Andrea Palmieri (chef), Antonio Sciullo (chef).

    Giorno: dal lunedì al venerdì; 350 ore di formazione in aula/laboratorio (59 lezioni), più 105 ore di stage curriculare, per complessive 455 ore.

    Data inizio corso: 17/09/2018

    Data fine corso: 15/01/2019

    Orario: 8.00-14.00

    Costo:  6.500,00

    Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

     6.500,00
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  • corso pasticciere qualifica regionale

    CORSO PASTICCIERE qualifica regionale

     7.000,00

    CORSO PASTICCIERE qualifica regionale

    Data: 18/09/2018 | Giorno: lunedì |

    corso professionale

    Docenti: Giuseppe Amato (pasticciere), Toni Annikka (cake designer), Carmen Chillà (medico), Marco De Vita (chef), Leonardo Di Carlo (pasticciere), Gianluca Forino (pasticciere), Antonio Galatà (nutrizionista), Gabriella Genua (HACCP), Andrea Giujusa (HACCP e sicurezza), Nazzareno Lavini (pasticciere), Vittoria Mezzina (avvocato), Marco Rinella (pasticciere) e Francesca Speranza (sugar artist).

    Giorno: dal lunedì al venerdì; 426 ore di formazione in aula/laboratorio (72 lezioni), più 124 ore di stage curriculare, per complessive 550 ore.

    Data inizio corso: 18/09/2018

    Data fine corso: 31/01/2019

    Orario: 8.00-14.00

    Costo:  7.000,00

    Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

     7.000,00
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  • corso pasticciere modulo base a tavola con lo chef

    CORSO PASTICCIERE modulo base

     4.000,00

    CORSO PASTICCIERE modulo base

    Data: 18/09/2018 | Giorno: lunedì |

    corso professionale

    Docenti: Giuseppe Amato (pasticciere), Antonio Galatà (nutrizionista), Gabriella Genua (HACCP), Andrea Giujusa (HACCP e sicurezza), Nazzareno Lavini (pasticciere), Marco De Vita (chef) e Marco Rinella (pasticciere), Annikka Toni (cake designer).

    Giorno: dal lunedì al venerdì; 250 ore di formazione in aula/laboratorio (42 lezioni).

    Data inizio corso: 18/09/2018

    Data fine corso: 13/11/2018

    Orario: 8.00-14.00

    Costo:  4.000,00

    Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

     4.000,00
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  • corso pizzaiolo a tavola con lo chef

    CORSO PIZZAIOLO

     1.550,00

    CORSO PIZZAIOLO

    Docente: Pisano Fabio, Rosa Domenico De | Data: 01/10/2018 | Giorno: lunedì |

    corso professionale intensivo

    Docenti: Domenico De Rosa (pizzaiolo), Gabriella Genua (HACCP), Fabio Pisano (pizzaiolo) e Tonino Vespa (pizzaiolo).

    Giorno: dal lunedì al venerdì; 15 lezioni da 5/6 ore.

    Data inizio corso: 01/10/2018

    Data fine corso: 19/10/2018

    Orario: 16.00-21.00

    Costo:  1.550,00

    Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

     1.550,00
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  • personal chef corso professionale

    PERSONAL CHEF

     1.500,00

    PERSONAL CHEF

    Docente: Dalicandro Paolo | Data: 04/10/2018 | Giorno: lunedì |

    corso professionale - il corso parte con minimo 10 allievi.

    Docenti: Paolo Dalicandro (personal chef), Marco De Vita (chef) e un esperto di abbinamento vino/birra.

    Giorno: martedì, mercoledì e giovedì; 70 ore di formazione in aula/laboratorio (14 lezioni).

    Data inizio corso: 04/10/2018

    Data fine corso: 07/11/2018

    Orario: 17.00-22.00

    Costo:  1.500,00

    Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

     1.500,00
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  • corso aiuto cuoco modulo base

    CORSO AIUTO CUOCO modulo base

     4.000,00

    CORSO AIUTO CUOCO modulo base

    Docente: Sciullo Antonio | Data: 08/10/2018 | Giorno: lunedì |

    corso professionale

    Docenti: Marco Claroni (chef), Paolo Dalicandro (chef), Marco De Vita (chef), Antonio Galatà (nutrizionista), Gabriella Genua (HACCP), Andrea Giujusa (HACCP e sicurezza), Andrea Palmieri (chef), Mario Quattrucci (chef), Antonio Sciullo (chef).

    Giorno: lunedì - mercoledì - venerdì; 210 ore di formazione in aula/laboratorio (43 lezioni).

    Data inizio corso: 08/10/2018

    Data fine corso: 30/01/2019

    Orario: 17.30-22.30

    Costo:  4.000,00

    Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

     4.000,00
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  • corso pasticciere modulo base a tavola con lo chef

    CORSO DI AVVIAMENTO ALLA PROFESSIONE DI PASTICCIERE

     3.500,00

    CORSO DI AVVIAMENTO ALLA PROFESSIONE DI PASTICCIERE

    Docente: Speranza Francesca | Data: 08/10/2018 | Giorno: lunedì |

    corso professionale

    Docenti: Gabriella Genua (HACCP), Andrea Giujusa (HACCP e sicurezza), Nazzareno Lavini (pasticciere), Marco De Vita (chef) e Marco Rinella (pasticciere).

    Giorno: lunedì - mercoledì - venerdì; 190 ore di formazione in aula/laboratorio (37 lezioni).

    Data inizio corso: 08/10/2018

    Data fine corso: 18/01/2019

    Orario: 16.00-21.00

    Costo:  3.500,00

    Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

     3.500,00
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  • corso pizzaiolo qualifica regionale

    CORSO PIZZAIOLO qualifica regionale

     3.950,00

    CORSO PIZZAIOLO qualifica regionale

    Docente: Pisano Fabio, Rosa Domenico De | Data: 15/10/2018 | Giorno: lunedì |

    corso professionale

    Docenti: Domenico De Rosa (pizzaiolo), Alberto Di Marco (produttore ed esperto di farine), Antonio Galatà (nutrizionista), Gabriella Genua (HACCP), Andrea Giujusa (HACCP e sicurezza), Fabio Pisano (pizzaiolo) e Tonino Vespa (pizzaiolo).

    Giorno: dal lunedì al venerdì; 284 ore di formazione in aula/laboratorio (47 lezioni), più 86 ore di stage curriculare, per complessive 370 ore.

    Data inizio corso: 15/10/2018

    Data fine corso: 20/02/2019

    Orario: 8.00-14.00

    Costo:  3.950,00

    Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

     3.950,00
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  • gastronomia in pizzeria a tavola con lo chef

    LA GASTRONOMIA IN PIZZERIA

     490,00

    LA GASTRONOMIA IN PIZZERIA

    Docente: Pisano Fabio | Data: 05/11/2018 | Giorno: lunedì |

    corso professionale

    Docenti: Fabio Pisano (pizzaiolo)

    Giorno: dal lunedì al giovedì, 4 lezioni.

    Data inizio corso: 05/11/2018

    Data fine corso: 08/11/2018

    Orario: 16.00-21.00

    Costo:  490,00

    Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

     490,00
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  • gelateria artigianale dessert

    LA GELATERIA ARTIGIANALE E MODERNA

     1.200,00

    LA GELATERIA ARTIGIANALE E MODERNA

    Docente: Fattori Emanuele | Data: 13/11/2018 | Giorno: lunedì |

    corso professionale

    Docenti: Emanuele Fattori (gelatiere)

    Giorno: Le lezioni si terranno il martedì, il mercoledì e il giovedì e saranno 12 della durata di 4 ore giornaliere (48 ore totali).

    Data inizio corso: 13/11/2018

    Data fine corso: 06/12/2018

    Orario: 16.00-20.00

    Costo:  1.200,00

    Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

     1.200,00
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