Vuoi aprire un ristorante, una pasticceria o una pizzeria?
Step by step siamo al tuo fianco per un serivizio “chiavi in mano”.
Lavorare con i migliori chef e con professionisti del Food & Beverage ci consente di offrire una specifica consulenza per l’avvio di start up o nel restyling di attività di ristorazione, gelaterie, pizzerie, pasticcerie e bar.
Possiamo darti concretamente una mano nell’ideazione di un concept, nell’elaborazione di un business plan, nell’analisi di fattibilità, con l’architettura e il design degli interni, con il relativo piano di marketing e comunicazione.
Ci facciamo carico delle pratiche burocratiche e di tutti gli adempimenti normativi: stesura del piano di autocontrollo HACCP e del Documento di Valutazione dei Rischi (DVR), con relative sessione di formazione al responsabile, al preposto e a tutto il personale coinvolto nell’attività.
Studiamo e sviluppiamo il menu giusto per il tuo locale e formiamo il tuo personale di cucina e di sala.