MARMELLATE E CONFETTURE

 90,00

Lezione a tema

Docenti: Gian Luca Forino (pasticciere)

Giorno: giovedì

Data inizio corso: 23/06/2022

Data fine corso: 23/06/2022

Orario: 17.00-21.00

Costo:  90,00

Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

PRENOTA

Torna il tanto apprezzato corso su marmellate e confetture. Scopriremo insieme al docente tutti i trucchi per avere confetture saporite, che rispettino la frutta e dai colori vivaci. Incluso nel corso verrà affrontato un focus sulla pectina e verranno argomentati gli errori più comuni che abbiamo fatto tutti durante la preparazione delle confetture.
Dopo questo corso dimostrativo non ci saranno più segreti!


Costo del corso € 73,77 + IVA

Il costo comprende:
- materie prime e di consumo
- dispensa con le ricette
- degustazione finale di quanto preparato
- attestato di partecipazione


Gli allievi, seguendo attentamente le indicazioni del docente, saranno messi in grado di preparare, in autonomia e sicurezza, le varie tipologie dei prodotti elencati.


Programma da definire.


Al termine del corso è rilasciato l’attestato di partecipazione della scuola A tavola con lo Chef.