Torna il tanto apprezzato corso su marmellate e confetture. Scopriremo insieme al docente tutti i trucchi per avere confetture saporite, che rispettino la frutta e dai colori vivaci. Incluso nel corso verrà affrontato un focus sulla pectina e verranno argomentati gli errori più comuni che abbiamo fatto tutti durante la preparazione delle confetture.
Dopo questo corso dimostrativo non ci saranno più segreti!
MARMELLATE E CONFETTURE
€ 90,00
Costo del corso € 73,77 + IVA
Il costo comprende:
- materie prime e di consumo
- dispensa con le ricette
- degustazione finale di quanto preparato
- attestato di partecipazione
Gli allievi, seguendo attentamente le indicazioni del docente, saranno messi in grado di preparare, in autonomia e sicurezza, le varie tipologie dei prodotti elencati.
Programma da definire.
Al termine del corso è rilasciato l’attestato di partecipazione della scuola A tavola con lo Chef.
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