IL TEA TIME

 90,00

Un proposta originale ed alternativa alla classica merenda! Dando uno sguardo oltre Manica si parlerà di prodotti da accompagnare al tè, principalmente dolci ma con un’intrigante proposta salata. Non…

Lezione a tema

Docenti: Gian Luca Forino (pasticciere)

Giorno: giovedì

Data inizio corso: 25/11/2021

Data fine corso: 25/11/2021

Orario: 17.00-21.00

Costo:  90,00

Sede: Via della Pineta Sacchetti, 263

PRENOTA

Descrizione

Un proposta originale ed alternativa alla classica merenda! Dando uno sguardo oltre Manica si parlerà di prodotti da accompagnare al tè, principalmente dolci ma con un’intrigante proposta salata. Non possono mancare ovviamente gli scones ed i biscotti shortbread, che si sciolgono in bocca al contatto con il te caldo. Ci saranno anche altri sfizi mignon a completare l’offerta. I prodotti a fine corso verranno abbinati a due tipologie differenti di te selezionati che aiuteranno a vivere a pieno il momento della degustazione.

Costo del corso € 73,77 + IVA
Il costo comprende:
- materie prime e di consumo
- dispensa
- fornitura di grembiule della scuola in TNT
- degustazione finale
- attestato di partecipazione


Obbiettivo del corso è familiarizzare con la tradizionale merenda inglese per stupire amici e familiari in un pomeriggio informale ma con un che di internazionale!


La lezione prevede la realizzazione delle seguenti ricette:
- Scones
- Brownie
- Lemon curd
- Shortbread
- Brioche con glassa lucida al cioccolato
- Marmellata di arancia amara
- Mini tramezzino gorgonzola , noci e pere


Al termine della lezione verrà rilasciato l’attestato di partecipazione della scuola A tavola con lo Chef.