Una lezione dedicata alla preparazione della pasta fresca dalle classiche pappardelle alla pasta ripiena.
I piatti proposti dallo chef, e da voi realizzati sotto la sua guida, rispecchiano la loro provenienza di alcune regioni italiane. Seguendo questa lezione sarete in grado di riprodurre le preparazioni in completa autonomia.
I PRIMI PIATTI DI PASTA FRESCA
€ 95,00
Costo del corso € 77,87 + IVA
Il costo comprende:
- materie prime e di consumo
- dispensa
- fornitura di grembiule della scuola in TNT
- degustazione finale
- attestato di partecipazione
La lezione prevede la realizzazione delle seguenti ricette:
- Tortellini in brodo
- Lasagna cacio e pepe
- Cappellacci ripieni alla parmense con funghi misti
- Pappardelle al ragout
Al termine della lezione verrà rilasciato l’attestato di partecipazione in formato PDF della scuola A tavola con lo Chef.
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