CORSO PROFESSIONALE DI SALA E ACCOGLIENZA

 1.950,00

Corso professionale a cura di Excellence Academy Roma

Giorno: Dal lunedì al giovedì.

Data inizio corso: 03/10/2022

Data fine corso: 28/10/2022

Orario: 10.00-17.00

Costo:  1.950,00

Sede: Via Ignazio Pettinengo, 72

PRENOTA

Un corso in collaborazione con la Intrecci Scuola di Alta Formazione, da sempre impegnata nell’Alta formazione da cui nascono i futuri manager della ristorazione, maître e personale di sala.

Nuovi esperti in accoglienza capaci di conciliare altissima preparazione e ottime capacità gestionali e manageriali con un’indispensabile dose di calore ed empatia. Delle figure cardine in grado di tenere insieme i fili che uniscono l’arte dell’ospitalità a quella enogastronomica.

Un modo per dare nuova vita e nuovo prestigio a un mestiere nobile e alle volte sottovalutato. Il programma didattico pluridisciplinare prevede ore di laboratorio e altre ore prettamente teoriche, per sviluppare le competenze necessarie per entrare preparati nel mondo del lavoro.

All’interno del corso è prevista un’uscita didattica presso Intrecci Scuola di Alta Formazione e una visita nella cantina Falesco.

I corsi verranno attivati al raggiungimento del numero minimo di partecipanti definito da Excellence Academy.
La conferma definitiva di attivazione sarà comunicata via e-mail durante la settimana precedente la data di inizio del corso.


Costo del corso € 1.950

La quota di iscrizione comprende:

- Attestato di partecipazione al corso
- Divisa completa
- Uscita didattica.


Principali Discipline:

- Tecniche di comunicazione
- Tecniche di accoglienza
- Agronomia ed enologia, antropologia della vite e del vino
- Mondo delle bevande
- Scienze degli alimenti
- Psicologia del cliente
- Public speaking, postura e portamento
- Team working


- Attestato di partecipazione al corso rilasciato da Excellence Academy Roma
- Tessera annuale della Federazione Italiana Cuochi Roma