Quante volte vi è capitato di trovare in dispensa o in frigorifero ingredienti con i quali non sapete cosa fare? Un po' di riso in bianco, o del pane del giorno prima, o un quantitativo di carne che non consente di preparare un secondo per tutti…
In questa lezione, totalmente pratica, i ragazzi avranno modo di applicare l’antica arte del “recupero”: in cucina non si butta nulla, ma si trasforma in gustosi e nuovi piatti.
La lezione terminerà con la degustazione di quanto preparato, cenando tutti insieme!
CUCINA” ZERO SPRECHI” (ragazzi 12-16 anni)
€ 50,00
Costo del corso € 40,98 + IVA
Il costo comprende:
- grembiule in TNT
- materie prime e di consumo
- dispensa con le ricette
- degustazione finale di quanto preparato
- attestato di partecipazione
Il corso prevede la realizzazione delle seguenti ricette:
- Dal risotto al supplì
- Dal pane raffermo ai canederli
- Dal bollito agli agnolotti
- Dai legumi al vegburger
Al termine della lezione verrà rilasciato l’attestato di partecipazione in formato PDF della scuola A tavola con lo Chef.
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