La nostra scuola offre i seguenti servizi aggiuntivi: contattaci per ulteriori informazioni.

SET DI REGISTRAZIONE

A tavola con lo Chef mette a disposizione le proprie aree multimediali per la registrazione di programmi televisivi e set cinematografici, tutorial, videopresentazioni, offrendo il personale tecnico di supporto.

FORMAZIONE ON SITE DEL PERSONALE DI SALA

Per venire incontro alle esigenze degli operatori della ristorazione riguardanti l'ottimizzazione del servizio legato al personale di sala, ATCLC offre un supporto formativo diretto presso le strutture della ristorazione che ne facciano richiesta, effettuato dai nostri formatori.
Il servizio prevede un Briefing preliminare presso il cliente, un'analisi delle esigenze approfondita e la predisposizione di un piano di interventi personalizzato dopo avere visionato anche l'operatività della squadra sul campo.

TEAM BUILDING

In base alle richieste del cliente strutturiamo sessioni di Team Building tese a rafforzare le capacità di relazione e conoscenza del gruppo di lavoro, il problem solving, la gestione delle criticità. Il gruppo interagisce con scenari di lavoro costruiti ad hoc in ambienti complessi come quelli della cucina, pizzeria, pasticceria.

COOKING CLASS

Cucinare insieme per una serata romana fuori dal normale. Scoprire i segreti della vera cucina tradizionale italiana sotto la guida dei nostri chef, realizzare i piatti da degustare al termine della lezione. Conoscere i prodotti del territorio e fare colazione, merenda o prendere un gelato.
È un servizio dedicato a chi vuole conoscere Roma sotto un altro punto di vista.
Percorsi degustativi su misura curati dai Food Hunter Romani formati nella nostra scuola e prenotabili presso le nostre segreterie.