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Eleonora Giglio
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diplomata presso il liceo scientifico – Pontificia Scuola Pio IX di Roma.
Nel 2001 ha conseguito il “Zertifikat Duetsch (ZDF) – Goethe Institut Rom”.
Nel 2004 ha conseguito l’attestato di partecipazione al corso da Barman A.I.B.E.S.
Dal Dicembre 2001 all’agosto 2004 compie varie esperienze lavorative presso ristoranti, alberghi e bar in Alto Adige e Friuli in qualità di barmaid.
Dal settembre 2004 Secondo barman presso il ristorante della “Casina Valadier” di Roma e da marzo 2005 lavora presso lo “Stravinsky Bar” dell’Hotel de Russie - Roma (5 stelle lusso) con mansioni di chef de rang e barmaid. Soomelier AIS dal 2007 si sposta come sommelier presso il ristorante "Le jardin de Russie" dell‘Hotel de Russie.
Costantemente impegnata nell‘ampliare ulteriormente le sue conoscenze nel mondo del vino e della ristorazione, attualmente responsabile eventi e di comunicazione presso la scuola A tavola con lo chef.
Corsi con questo docente :
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